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Tosta de hummus con sardinillas

By 26 febrero 2019

¿Os apetece una tosta de hummus? ¡A nosotros sí! ¡Mucho! Después de ver la receta de Sandra (Els fogons de la Bordeta) no pensamos en otra cosa.  Porque si una tosta de hummus ya suena apetecible... con estos acompañantes, ni os cuento. Sardinillas, pimientos, tomate... y un último toque especial que descubriréis más abajo...

 

Ingredientes

  • Tosta de pan
  • Hummus casero - (garbanzo, tahini, ajo, comino, aceite, sal y limón)
  • Sardinillas
  • Pimiento verde
  • Tomate
  • Ralladura de limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta

Elaboración

  1. Trituramos todos los ingredientes del hummus y reservamos.
  2. Tostamos el pan.
  3. Untamos el hummus.
  4. Ponemos unas sardinillas encima.
  5. Cubrimos con pimiento y tomate cortados en brunoise.
  6. Rematamos con ralladura de limón, pimienta y aceite.

Tosta de hummus con sardinillas

Una tostada llena de sabor. ¡Gracias, Sandra!

Producto destacado

sardinillas-producto

Sardinillas en aceite de oliva. Lata de 120 g

Si te ha gustado la receta, puedes prepararla en casa con las sardinillas que encontrarás en nuestra tienda online.

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