Nuestro concurso de canapés continúa con esta fantástica receta de Sofía. Unos rollitos de salmón con gulas y atún que salen directamente del blog “Saca el cucharón“, donde encontraréis más de una idea para sorprender a vuestras familias estas navidades. Atún, gulas, salmón… tres elementos con indiscutible sabor a mar y presentados de este modo tan elegante no pueden pasar desapercibidos. ¡Ideón para nochebuena!

Ingredientes:

Preparación:

  • Mezclamos en un cuenco las gulas escurridas, con la mayonesa y el atún.
  • Después extendemos la mezcla sobre la lámina de salmón ahumado a lo largo de uno de los lados y enrollamos. Envolvemos cada rollito en film transparente para que quede bien prensado y con la forma y dejamos reposar en la nevera durante unas horas.
  • Cuando vayamos a servir cortamos rodajas de bocado y colocamos cada canapé encima de cuadraditos de pan de molde tostado.
  • Espolvoreamos perejil picado por encima y servimos en una bandeja.

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