¡Se acerca San Valentín! Y este año cae en viernes, así que se presta a una cenita romántica, ¿verdad? Y qué mejor que una cena preparada en casa con mucho amor… Para ponéroslo fácil, os proponemos 10 recetas para San Valentín, para que podáis elaborar el menú perfecto para sorprender a vuestra media naranja.

Aperitivos, tostas, ensaladas, pasta, lasaña… Preparéis lo que preparéis estamos seguros de que triunfaréis, porque la clave está en cocinar con amor, y sabemos de buena tinta que en eso sois verdaderos expertos.

Pimientos campanilla rellenos

Un aperitivo muy original y delicioso, ideal para empezar con muy buen pie.

Pimientos campanilla rellenos encurtidos

Pintxo de tomate, queso y anchoa

Unos bocados deliciosos con un toque especial. Ideal para caer en la «tentación».

Pintxo navideño de tomate, queso y anchoa

Piriñaca con ventresca de bonito del norte

Damos paso a las ensaladas con esta piriñaca, que tiene una pinta espectacular.

Piriñaca (ensalada de patata) con ventresca de Bonito del Norte

Ensalada especial con piña y anchoas

Todo un gustazo para los ojos y el paladar. Y si en vez de un círculo, la presentáis en forma de corazón, ya lo bordáis.

Ensalada especial con piña y anchoas

Cogollos con anchoas y vinagreta de melón

Un clásico renovado con el toque especial del melón. Ideal para sorprender «con dulzura».

Cogollos de Tudela con anchoa y vinagreta de melón

Parmentier de patata violeta

Sabor, color, textura… Esta receta lo tiene todo para triunfar.

Parmentier de patata violeta con bonito del Norte en Escabeche

Tosta de hummus con sardinillas

Deliciosa tosta de hummus con unos acompañantes de lujo.

Tosta de hummus con sardinillas

Tosta dulce de anchoa del Cantábrico y paté de pato

Una receta muy sencilla, que deja claro que donde hay buena materia prima hay un buen plato.

Tosta dulce de anchoas con paté de pato

Espaguetis al nero di sepia con salsa de mejillones en escabeche

En esta selección de recetas para San Valentín no podían faltar unos espaguetis con los que emular la conocida escena de La dama y el vagabundo. Pero en vez de los clásicos, os traemos una propuesta sorprendente.

Espaguetis al nero di sepia con salsa de mejillones en escabeche

Lasaña de atún con calabacín y setas

Una deliciosa lasaña, más ligera que la de carne y con las propiedades de al atún, el huevo, el calabacín y las setas.

Lasaña de atún con calabacín y setas

 

¿Y de postre? Eso ya lo dejamos en vuestras manos…  😉

Nos encantaría que nos contaseis si habéis elegido alguna de estas recetas de San Valentín para vuestra velada. Y en cualquier caso, os deseamos un muy feliz San Valentín.

 

¡Comparte este post!