Si pensamos en recetas con calabacín y pescado, probablemente lo primero que nos venga a la cabeza sea un calabacín relleno de atún. Y es un plato que siempre triunfa. Pero hay muchas posibilidades más. Nosotros hemos seleccionado 11 recetas en las que el calabacín y alguna de nuestras conservas de pescado van de la mano. Calabacines rellenos, en lasaña, en tostas… ¡incluso como base de pizza!

Lasaña de atún con calabacín y setas 

Lasaña de atún con calabacín y setas

Una deliciosa lasaña, más ligera que la de carne y con las propiedades de al atún, el huevo, el calabacín y las setas. ¡Disfrutadla!

Calabacines gratinados rellenos de atún

Calabacines gratinados rellenos de atún

Unas verduritas bien pochadas, un poco de atún claro y el toque del gratinado hacen de este plato una delicia gustará a toda la familia.

Empanada de Bonito del Norte con tres pimientos y calabacín

Empanada de bonito, pimientos y calabacín

Una delicia con todas las propiedades de los pimientos, el calabacín y el Bonito del Norte.

Focaccia con alioli de calabacín y boquerones en vinagreta

Focaccia con alioli de calabacín y boquerones en vinagreta

Una deliciosa focaccia que nos lleva a Italia, manteniendo todo el sabor del Cantábrico con nuestros boquerones en vinagre. Ambos ingredientes, unidos por una alioli muy especial.

Bocaditos de calabacín rellenos de anchoas y queso

Calabacín relleno de anchoas y queso

Unos bocaditos irresistibles.

Tosta de boquerón y calabacín con aceite de ajo y perejil

Tosta de boquerón y calabacín braseado con aceite de ajo y perejil

Unas tostas ideales para quedar de lujo en cualquier celebración: ligeras, elegantes y deliciosas, y con un ajopere que les aporta un carácter especial.

Timbal de berenjena con bonito, calabacín y patatas violetas

Un entrante delicioso y sorprendente que encajaría perfectamente en cualquier menú de alta cocina. ¡Fijaos qué colorido!

Crumble de calabacín, berenjena y bonito

¿ Sabíais que el Crumble es un pastel típico de la gastronomía inglesa? Originariamente se preparaban dulces, pero como comprobaréis también queda delicioso incorporando verduras.

Rollitos de calabacín y atún

Rollitos de calabacín y atún

Un plato vistoso, refrescante, sencillo de preparar, apetecible, que se puede preparar con anterioridad y económico. ¡Lo tiene todo!

Calabapizza de atún

 

Calabapizza de atún Serrats

Calabacín como base de pizza, y unos ingredientes para chuparse los dedos.

Pisto con cogote de Bonito del Norte

Pisto con Cogote de Bonito del Norte

Cerrad los ojos (pero después de leer esto) e imaginad un buen plato de pisto. ¿No notáis como empiezan a trabajar las glándulas salivales? Pues ahora añadidle un trozo de cogote de Bonito del Norte. Ahora ya sí que vais a necesitar un babero.

Como veis, el calabacín nos puede dar mucho juego. Y tú, ¿con cuál de estas recetas de calabacín te quedas?

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