Pintxo de mejillones en escabeche
Marta participa en nuestro concurso de recetas con un pintxo de mejillones en escabeche, lleno de sabor y muy sencillo de preparar. ¿Invitados inesperados? ¡Conservas al rescate! Tomad nota de esta idea, porque en dos minutos tendréis un delicioso aperitivo.
Ingredientes
- Pan
- Mejillones en escabeche
- Espárragos verdes en conserva
- Pimentón
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
- Tostamos las rebanadas de pan.
- Sobre cada tostada ponemos un espárrago escurrido.
- Añadimos dos mejillones por rebanada.
- Espolvoreamos con pimentón y regamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Sencillamente delicioso. ¡Gracias, Marta!
Producto destacado
Mejillones. Lata de 120 g
Si te ha gustado la receta, puedes prepararla en casa con los mejillones que encontrarás en nuestra tienda online.
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