Pintxo marinero
Ni la torre Eiffel, ni la de Pisa... No hay en el mundo torre capaz de hacer sombra a una torre marinera como la que nos envía Montserrat.
¡No os perdáis esta explosión de sabores marineros!
Ingredientes
- Anchoas del Cantábrico
- Mejillones en escabeche
- Langostinos cocidos
- Aceitunas
- Pimientos morrones
- Salsa rosa
Elaboración
- Cortamos la berenjena en rodajas y freímos.
- Empezamos a montar los pintxos: sobre cada rodaja de berenjena ponemos:
- Un poco de salsa rosa
- Un langostino cocido
- Un filete de anchoa del Cantábrico
- Una aceituna
- Un mejillón
- Un pimiento morrón
Un bocado lleno de sabor, ¡gracias Montserrat!
Productos destacados
Si te ha gustado la receta, puedes prepararla en casa con:
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Lata de 50 g
Filetes de Anchoas del Cantábrico, cuidadosamente seleccionadas por conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva.
Comprar
Mejillones. Lata de 120 g
Deliciosos Mejillones, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, en su punto de maduración y tamaño extra grande
Comprar
Qué rico!!