Salmorejo a la Bermeana

¡…el salmorejo a la Bermeana de nuestro amigo Gotzon! Aparte de lo rico que está, lo bien que entra así de fresquito, y lo perfectamente que integra nuestro bonito; el nombre de la receta nos ha cautivado. Su autor, Gotzon, es un auténtico conocedor de la gastronomía de calle. Un recopilador de recetas de la “nueva cocina taska”, como él la define . Amante de los platos de batalla y la cocina tradicional, así que seguro que sabe muy bien qué hacer con la caja de productos que está a punto de recibir.

No nos queremos olvidar del resto de recetas que han participado este mes:

Esté mes será Gotzon quien reciba nuestra caja regalo, pero el mes que viene, serás tú gracias a esa receta que ya estas enviando a nuestro concurso.

Un abrazo y mil gracias a todos por vuestra genialidad ante los pucheros. ¡No os desaniméis y seguid compartiendo vuestro arte!


 

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