¿Te apetece preparar una hamburguesa diferente? Noemí, autora del blog Zumo de Naranjas Mutantes, nos enseña a preparar una hamburguesa alternativa: Hamburguesa de bonito del norte de Conservas Serrats. Noemí nos cuenta que de una lata pequeña de bonito del norte de Conservas Serrats y media cebolla ha preparado 3 hamburguesas. ¿Qué te parece?

Ingredientes

Preparación

  • Primero cortamos la cebolla y la pochamos. Reservamos.
  • A continuación, escurrimos el aceite de oliva de la lata de bonito del norte de Conservas Serrats y lo desmigamos. Añadimos la cebolla. Si vemos que tenemos mucha cebolla, Noemí nos aconseja guardarla para acompañar al pan y a la hamburguesa.
  • Después, añadimos un huevo y pan rallado. Removemos.
  • Cogemos un trozo de la pasta que acabamos de preparar y hacemos una bola con ella. Añadimos pan rallado y comenzamos a darle forma a nuestras hamburguesas de bonito del norte de Conservas Serrats.
  • Freímos las hamburguesas y, mientras tanto, en otra sartén tostamos el pan un poco. Una vez freídas las hamburguesas las colocamos encima del pan tostado.
  • Por último, acompañamos la hamburguesa con un par de hojas de lechuga y unas rodajas de tomate.

¡Gracias, Noemí!

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