Fusilli a la marinera

¡GloriaGloriá! ¡Son vuestras recetas! ¡Gloriá!

Casi mejor dejamos de cantar y vamos a la cocina, que es de lo que realmente sabemos. Hoy, más bien, volvemos a la cucina de Paola, que vuelve a enviarnos una receta deliciosa desde Italia, cuna de los mejores platos de pasta y muchas otras delicias que podéis descubrir con Paola in cucina.

Ingredientes:

Elaboración:

fussili-marinera-proceso

  1. Salteamos el ajo y el perejil en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  2. Añadimos los lomos de bonito y el tomate triturado. Removemos.
  3. Añadimos la ventresca y los mejillones. Salpimentamos y removemos.
  4. Mientras la salsa termina de hacerse, hervimos la pasta en agua con sal.
  5. Cuando esté hecha, la escurrimos y la añadimos a la sartén donde tenemos la salsa.
  6. Removemos y ¡listo para disfrutar de todo el sabor del mar!

Fusilli a la marinera

¡Gracias, Paola!

¡Comparte este post!