¿Cuántas recetas de arroz conocéis? Seguro que un montón, ya que este cereal es un alimento básico en muchas culturas culinarias y además es muy versátil. Paellas, risottos, ensaladas, guarniciones, sushi… Tanto con carne, como con pescado, se pueden platos deliciosos… Pero, como imaginaréis, nosotros «tiramos para el mar» ?. Por eso, hoy hemos recopilado 15 recetas con pescado en conserva, publicadas a lo largo de la historia de este blog.
Esperamos que las disfrutéis y nos encantaría que nos contaseis cuál es vuestra favorita. Y si vosotros tenéis alguna otra receta de arroz con conservas de pescado, esa que siempre triunfa en vuestra mesa, os animamos a enviarla a nuestro concurso de recetas.
5 recetas calientes de arroz con conservas
- Arroz con mejillones en escabeche y uvas, una sorprendente y sabrosa combinación.
- Arroz a la cubana con Bonito del Norte, un clásico renovado con un toque marinero.
- Arroz con berberechos y verduritas, facilísimo y delicioso.
- Arroz salvaje con mejillones a la crema, una cremosa delicia.
- Arroz caldoso con caviar de oricios y rape, con mucho sabor a mar.
5 ensaladas de arroz con conservas
- Divertida ensalada de arroz para niños, una monada muy variada.
- Ensalada de arroz con tomate y bonito en escabeche, rápida, completa y deliciosa.
- Ensalada de arroz y ventresca de Bonito del Norte, ideal para llevar.
- Ensaladilla de arroz con Bonito del Norte, completa y refrescante.
- Ensalada de arroz con cogote, una ensalada facilísima que queda perfecta.
5 recetas de sushi con conservas
Por último, terminamos este recopilatorio dedicado a los arroces con conservas de pescado con 5 ideas para preparar sushi. ¿Cuántas veces habéis oído eso de «¡uf!, yo sushi no, eso del pescado crudo…»? Pues bien, aunque mucha gente piensa que el sushi es pescado crudo, en realidad el sushi hace referencia a la preparación del arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal, que puede ir acompañado de pescado y de muchas otras cosas (tortilla, verdura…).
- Sushi de sardinillas con aguacate y queso
- Sushi de anchoas y pimientos de Lodosa
- Nigiri sushi ibérico
- Surtido de sushi con bonito, anchoas y mejillón
- Sushi de atún claro
¡Buen provecho! Como decíamos al principio, esperamos que disfrutéis de estas recetas con arroz y pescado en conserva y nos encantaría que nos contaseis cuál es vuestra favorita.
