Para nosotros los viernes son sinónimo de “Recetas y… ¡Acción!”. En esta ocasión queremos compartir con vosotros la receta que nos envió Eu, autora del blog La cocina de Eu. En el siguiente vídeo Eu nos enseña a preparar unos estupendos canapés de paté de boquerones con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. ¿Qué te parece?

Ingredientes

Preparación

  • En primer lugar preparamos el paté de boquerones en vinagre. Cogemos un vaso de batidora e introducimos el huevo cocido, la mantequilla a temperatura ambiente, los 2 quesitos, los boquerones y las aceitunas.
  • A continuación, batimos todo muy bien y vaciamos el contenido en un vaso para poder meterlo en el frigorífico.
  • Para montar un canapé, cogemos un poco del paté de boquerones y lo untamos sobre una tostada. Encima colocamos un par de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Repetimos el proceso preparando tantos canapés como queramos.
Paté de boquerones con Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats
Paté de boquerones con Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

¡Muchas gracias, Eu!

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