Un taller de pinchos como actividad creativa y alternativa

Sabiendo como sabemos que l@s lector@s de este blog sois amantes de la buena cocina y de los productos de calidad, os retamos a que superéis los pinchos que han preparado con las Conservas Serrats las Chefs de los restaurantes “Asador Zaldua” y “Castillo de Arteaga”.

Aquí va la lista:

• Ratatui con ventresca de bonito del norte y puerro frito
• Hongos con queso Idiazabal y anchoa del Cantábrico
• Erizo relleno de crema de calabacín, espárrago triguero, huevas de trucha, algas y erizo de mar
• Cogote con pimiento del piquillo, puré y cebollino.

Estos pinchos han sido el temario de un Taller de Pinchos que Conservas Serrats ha preparado para una delegación comercial francesa, de la mano del Bilbao Convention Bureau. La actividad quería mostrar actividades interesantes para futuros eventos y congresos y al mismo tiempo, insistir en la calidad de los productos de la tierra.

Parece que nuestros visitantes quedaron gratamente satisfechos, pero sabemos que hay mucho talento en este blog que querrá emular a las Chefs: ¿te animas a enviarnos la receta de tu pincho?

¡Recuerda que seguimos premiando con un lote de productos Serrats a la mejor receta del mes!

¿Puedes superarlo? Demuéstralo y llévate el premio mensual