Desde su pequeño rincón, Pedro nos cuenta que ha probado nuestras anchoas del Cantábrico y está impresionado por su calidad y sabor. Tanto que ha querido preparar una tapa para nuestro concurso de recetas.  ¿El resultado? ¡Una mezcla de sabores intensos que os encantará!

Ingredientes:

Para 2 personas

Elaboración:

  1. Cortamos unas rebanadas de pan de chapata y las pintamos con aceite de oliva.
  2. Las ponemos a tostar en el horno hasta que se doren; retiramos y dejamos enfriar.
  3. Montamos el plato:
    • Untamos las rebanadas de pan con paté de pato o mouse de pato (lo que más nos apetezca).
    • Ponemos unas cucharadas de mermelada de arándanos.
    • Por último, ponemos un par de anchoas encima
  4. ¡Ya tenemos preparada una rica y buenísima tapa elaborada con unas estupendas anchoas!

Tostada de anchoa y pate con mermelada

¡Qué buena pinta! ¡Gracias Pedro!

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