Tarta de sardinas

Dicen que “comer y rascar” o “coser y cantar” todo es empezar. A nosotros, con vuestras delicias para comer, ¡nos da por cantar!. “¡Mis sardinitaaaas, qué ricas soooooon!”.

Ana se estrena en el concurso con una tarta salada cargadita de ricas sardinillas. ¡Prepararla es coser y cantar; y como chefs de nivel os hará quedar!

Ingredientes:

  • Una lata de sardinillas en aceite de oliva Serrats
  • Un paquete de masa quebrada
  • Una tarrina de queso de untar
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata
  • Ralladura de medio limón
  • Zumo de limón

 Preparación:

  1. Forramos un molde desmontable de tarta con la masa quebrada.
  2. Cubrimos con papel vegetal y legumbres para que no se suba.
  3. Horneamos a 180 ºC durante 12 minutos.
  4. En un bol aparte, batimos los huevos con la nata, la ralladura y el zumo de limón y el queso de untar.
  5. Vertemos la mezcla sobre la masa quebrada y colocamos las sardinas por encima
  6. Horneamos otros 15 minutos. ¡Y listo!

Tarta de sardinas

¡Fantástica, Ana!

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