Tapa de escalivada con bonito del norte

Tapa de escalivada con bonito del norte de Conservas Serrats

Wivith, autora del blog Cuchiflitos, nos enseña a preparar una deliciosa tapa de escalivada con bonito del norte de Conservas Serrats con caviar y verduras. Wivith preparó estas riquísimas tapas para ver la final del partido del Mundial de fútbol.

Ingredientes:

• 1 bote de bonito del norte de Conservas Serrats
• 1 cebolla
• 1 berenjena
• 1 pimiento rojo
• Caviar
• Tostadas
• Ajo
• Perejil
• Sal
• Aceite de oliva

Bonito del norte de Conservas Serrats

Preparación:

• En primer lugar, preparamos la escalivada. Asamos las verduras por separado y enteras. Las cortamos en tiras y las metemos en aceite de oliva.
• Después, colocamos la escalivada sobre la tostada.
• Colocamos el bonito del norte de Conservas Serrats cobre la escalivada.
• A continuación, colocamos el caviar.
• Por último, sólo nos queda echar, a gusto de cada uno, un poco de sal y un poco de perejil.

¡Qué ricas!

¡Gracias por tu tapa, Wivith!