¡La tapa ya está lista!
Tapa de bonito del norte y olivas

Enrique, de El abrelatas, nos manda una sencilla y rápida receta para elaborar un deliciosa tapa.

Ingredientes para 8 tapas:

Los ingredientes
Los ingredientes

Preparación:

  • Rallamos el tomate y le añadimos aceite de oliva y sal al gusto.
  • Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en forma de rectángulos (de cada rebanada podemos sacar dos).
El pan tostado
El pan tostado
  • Cubrimos el pan con paté de olivas negras.
El pan y el paté de olivas negras
El pan con el paté de olivas negras
  • Sobre el paté, añadimos el tomate rallado.
Pan, paté de olivas negras y tomate
Pan, paté de olivas negras y tomate
  • Para terminar nuestra tapa, añadimos el bonito del norte, dándole así volumen.
¡La tapa ya está lista!
¡La tapa ya está lista!

Consejos:

  • Podemos tener los ingredientes y el pan tostado preparados con antelación, pero debemos preparar la tapa justo antes de servir, ya que, si no, el pan se pone blando (es lo que tiene el paté).
  • Con unas anchoas en aceite también tendríamos una tapa magnífica.

¡Mil gracias, Enrique!

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