Siguiendo con nuestro apartado de Recetas y… ¡Acción!, os presentamos una videoreceta elaborada por Eu, autora de La cocina de Eu. Se trata de una receta muy fácil y rápida de hacer pero que no deja indiferente a nadie: Tallarines al óleo con bonito del norte de Conservas Serrats. ¿Qué te parece?

Ingredientes

Preparación

  • Primero, ponemos el agua a hervir y, mientras, picamos finamente los ajos.
  • Cuando el agua esté hirviendo echamos la sal y los tallarines.
  • Tal y como nos cuenta Eu en el vídeo, de la guindilla seca tan solo vamos a utilizar la carne, ya que si utilizamos las semillas picará demasiado. Mezclamos los ajos picados junto con la guindilla.
  • A continuación, picamos el perejil.
  • Rehogamos el ajo y la guindilla en aceite de oliva e incorporamos el perejil. Le damos un par de vueltas rápidamente.
  • Después, incorporamos los tallarines.
  • Por último, añadimos el bonito del norte de Conservas Serrats con su aceite a la pasta y removemos bien. Eu nos aconseja apagar el fuego para que no se nos peguen los tallarines. Antes de servir espolvoreamos con el queso.
Tallarines con bonito del norte de Conservas Serrats
Tallarines con bonito del norte de Conservas Serrats

¡Gracias, Eu!

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