zanahoria

Ensalada multicolor

A Nora, autora del blog El puchero de Nora, le encantan las conservas y las utiliza a menudo en las recetas que prepara. Para preparar esta ensalada multicolor, ha utilizado el atún claro de Conservas Serrats. Ahora que llega el buen tiempo, podemos aprovechar y animarnos a prepararla, ¿no? Leer más

Ensaladilla rusa con atún, Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats y encurtidos

Daniel, autor del blog El Monstruo de las Galletas, nos envía la receta para preparar una ensaladilla rusa con atún, Anchoas del Cantábrico Serrats y encurtidos. Daniel ha preparado esta receta porque su mujer le llevaba mucho tiempo pidiendo que le hiciese una receta como la que hace su abuela. En su blog podréis encontrar una emotiva dedicatoria a su mujer; de hecho, la receta se titula “una receta para la mujer más especial de mi vida”. Leer más

Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

Núria, autora del blog Spanish Recipes, nos manda desde Barcelona esta receta para preparar una original ensaladilla rusa con Ventresca de Bonito Conservas Serrats. Según nos cuenta Núria, “no hay nada más fácil que preparar una ensaladilla rusa con ingredientes frescos y saludables”. Además, señala que “este plato contiene todos los elementos que una buena dieta requiere: verduritas frescas, patatas al vapor, pimientos del piquillo, sardinillas en lata y, cómo no, Ventresca de Bonito Serrats”. Leer más

Musaka de Bonito del Norte

Rosa nos envía desde Vilanova I La Geltrú (Barcelona) esta suculenta receta para participar en nuestro concurso. ¿Os animáis a enviar la vuestra? Leer más

Lomo de cerdo con salsa de atún

José, autor del blog Pepekitchen, nos manda una receta para elaborar su propia versión del vitel toné (en Argentina), vittello tonnato (en Italia) o ternera en salsa de atún. José ha sustituido la ternera por lomo de cerdo, y según nos cuenta, “el resultado y la combinación de sabores es igualmente bueno y muy apropiado para servir frío como entrante de lujo para el menú de navidad, o caliente como plato principal, si se acompaña de unas patatas y verduras hervidas”. Leer más

Sushi temaki de orzo y ventresca e bonito

Jesús Miguel, de El Aderezo, nos manda desde Valladolid una exótica receta oriental: el sushi.

El sushi es un plato a base de arroz que se prepara generalmente en raciones pequeñas; lo ideal es que tenga el tamaño de un bocado. Además, gracias a su fácil manipulación, puede adoptar diversas formas.

Según la forma o técnica elegida para su elaboración, el sushi tendrá un nombre u otro: Makizushi, Nigirizushi, Temakizushi, etc. Aquí, Jesús Miguel nos muestra cómo preparar un Sushi Temaki o Temakizushi, que se caracteriza por ir enrollado en forma de cono. Leer más

Marmitako templado con Bonito del Norte

Pedro nos envía desde Donosti esta estupenda receta: Marmitako templado con Bonito del Norte. Muchas gracias Pedro por enviarnos tu receta, ahora vamos a ver cómo elaborarla… Leer más

Así quedan estos tallarines con Bonito del Norte

Juan Carlos nos envía desde San Sebastián su segunda aportación, una fusión vasco-asiática en forma de magníficos tallarines con Bonito del Norte donde las Conservas Serrats y los pimientos tienen un protagonismo claro, uniéndose en sabrosa armonía a través de unos nutritivos y saludables tallarines de arroz.

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