zanahoria

Pastel de atún Serrats

¡Si os digo que en 7 minutos podéis tener esta maravilla de pastel sobre la mesa no podréis creerlo! La receta de Wendy termina con las excusas sobre la costosa elaboración de los pasteles, y seguro que anima a muchos de vosotros a prepararla hoy mismo como primer plato. Solo necesitaréis ingredientes de fondo de despensa y atún claro de conservas Serrats. Tal y como está nos parece perfecto, pero además, al ser una receta tan versátil, siempre podéis añadir vuestro toque a la preparación: decorar con mahonesa, gratinar con un poco de queso rallado, servir frío acompañado de ensalada… Seguro que Wendy está encantada de que le deis vuestro toque personalizado, y vosotros lo estaréis con ella por haberos dado esta idea que demuestra que el concepto de “fast-food” no está en absoluto reñido con la calidad. Leer más

Photo CC by clarity

¡Buen viernes amigos! Hoy os traemos una receta que a su vez puede formar parte de miles de otras, así que seguro que le vais a sacar buen partido. La salsa putanesca es ideal para acompañar la pasta, y al ser uno de sus ingredientes básicos las anchoas, a nosotros nos encanta. Una de las leyendas surgidas a raíz del curioso nombre de esta salsa, cuenta que los marinos que llegaban de pescar la anchoa al puerto de Nápoles, acudían a las casas de citas; y pagaban a las prostitutas con este pescado. Ellas utilizaban después la anchoa para elaborar esta salsa rica en calorías  y hacer mas llevaderas sus rondas por las calles durante las noches mas frías. Leyendas aparte, os recomendamos preparar esta salsa en casa y aliñar generosamente con ella vuestros platos de pasta, comprenderéis porque es una de las favoritas por los amantes de la buena cocina. ¡Ah! recordad que la semana que viene anunciamos ganador del concurso de recetas de febrero, y pasad muy buen fin de semana. Leer más

Cúpula de tomate y atún

En París tienen la cúpula del Sacre Cour, en la India se deleitan mirando la del Taj Mahal, en Florencia el majestuoso Duomo se corona con su famosa cúpula de Brunelleschi… ¡Pues en Conservas Serrats preferimos la Cúpula de tomate y atún! Que aparte de admirar, se come, que es un valor añadido… Y además está deliciosa como sin duda podréis comprobar. La arquitecta es nuestra amiga Ana Cristina, que ha decidido asentar su obra sobre unos cimientos de bizcocho de zanahoria dándole al plato el remate perfecto. Bueno, ahora os toca a vosotros. Yo os dejo los planos y quiero veros a todos levantar cúpulas en vuestra cocina. ¡A las cacerolas! Leer más

Milhojas de Atún

No se puede negar que el plato que os presentamos hoy es alta cocina. Nuestro amigo Sergio Valverde es el creador de esta obra de arte colorista,  geométrica, con una composición sorprendente, difícil de ver en preparaciones tradicionales. Hoy en Conservas Serrats nos vestimos de gala, y ponemos nuestros productos al servicio de la cocina mas innovadora. Sentíos por un día  en la piel de un gran chef, sacad la mejor vajilla y cubertería, abrid vuestras mentes culinarias, y a crear… Leer más

Ensalada Serrats

Ahora que llega el verano y suben las temperaturas las ensaladas se convierten en plato estrella en nuestros hogares. María José, autora del blog Hecho en casa, ha preparado una estupenda y refrescante ensalada con alguna de nuestras conservas, bautizándola como la ensalada Serrats. ¿Qué te parece? Leer más

Como cada viernes, hoy publicamos una nueva videoreceta para nuestro concurso. ¿Habéis preparado alguna vez pasta fresca rellena de bonito del norte de Conservas Serrats y pimientos del piquillo con salsa de tomate? Noemí, autora del blog Zumo de Naranjas Mutantes, nos enseña cómo. Leer más

Ya es viernes y, por lo tanto, publicamos una nueva receta para “Recetas y… Acción”. Luis, chef colaborador de Cocina Ligera, nos ha vuelto a enviar una deliciosa videoreceta: Macarrones napolitanos rellenos de bonito del norte de Conservas Serrats con salsa aurora. ¿Te animas a prepararlos? Leer más

Canelones de bonito del norte de Conservas Serrats

Pamela, autora del blog Uno de dos, nos envía esta maravillosa receta para preparar unos deliciosos canelones de bonito del norte de Conservas Serrats. Aunque os explicamos detalladamente cómo preparar estos canelones de bonito, tan sólo mirando las fotos de Pamela podríais preparar este plato tranquilamente. Leer más

"Webicos" de San Juan con atún claro

María, autora del blog María en esencia, nos envía una estupenda receta que bien podría ser uno de los platos que prepararemos para el menú de Nochebuena o Nochevieja. Se trata de los “webicos” de San Juán con atún claro de Conservas Serrats. ¿Te animas a prepararlo? Leer más

Ana, se ha animado a participar desde Pamplona en nuestro concurso de recetas con un estupendo vídeo. En él, nos lo explica muy bien cómo preparar un delicioso pastel de espárragos y bonito del norte de Conservas Serrats. ¿Quieres participar tal y como ha hecho Ana en nuestro concurso? Tan sólo tienes que enviarnos tu receta o videoreceta rellenando un simple formulario. ¿Te animas? Leer más