vino

Así de bien le quedan a Eva estos pimientos

Eva nos envía desde Aljaraque (Huelva) esta apetitosa receta y nos dice “Los pimientos del piquillos son muy versátiles ya que se pueden rellenar de cualquier cosa. De mis favoritos son los que tienen sabor a mar, como éstos”. Veamos cómo se preparan… Leer más

Aperitivo de salmón tomates secos, espárragos trigueros a la plancha, bonito y anchoas

Pere nos escribe desde Barcelona para enviarnos unos cuantos pinchos que ha hecho con Conservas Serrats. Además, demuestra tener conocimientos de cocina vasca… Recetas muy sencillas, pero en oleadas: también nos gustan así. Leer más

aparente sencillez en el plato, trucos en la preparación

Mariano Fisac nos envía esta sabrosa receta desde Madrid. Mariano nos cuenta que: “Tras mi descubrimiento de la marca gracias a las ricas anchoas que sirven en mi vinoteca favorita, no pude resistirme a hacer un pedido y probar algunos de los productos que Conservas Serrats ofrece en su pagina web.
Una de mis primeras pruebas fue este Cogote de Bonito del Norte, y pensando en cómo darle un poco de vida y convertir una fantástica conserva en un plato que no fuera un bocadillo, desarrollé la idea de esta receta.” Leer más

Las cebollas rellenas de Bonito del Norte, un plato asturiano

Loli Garcia, de Soto de Llanera (Asturias) nos hace llegar su segunda receta. Dice Loli: “El plato es tipico de Asturias (Cebolles rellenes) y la receta es de mi suegra. Son típicas sobre todo de la zona de la cuenca del Nalón”. Veamos cómo se preparan estas Cebollas rellenas de Bonito. Leer más

Un toque de tomate para este cake de Bonito del Norte con aceitunas

Yolanda Bolaños nos escribe desde Córdoba, maravillosa ciudad especialmente vistosa en mayo, y nos dice “¡Hola! Os remito mi primera receta con vuestras conservas, por cierto, me parecen de buenisima calidad”. A nosotros su receta del cake con olivas y Bonito del Norte nos ha parecido de lo más original. ¿Qué os parece a vosotr@s? Leer más

Me está abriendo el apetito...

Ana, de Donosti, es la autora y protagonista de la receta de hoy, un sabroso plato de pasta con Bonito del Norte en Aceite de Conservas Serrats. Un canto a la dieta mediterránea de preparación sencilla: partiendo de la calidad en los ingredientes, para quedar como un buen cocinero no hace falta complicarse la vida. De hecho, Ana nos cuenta que esta receta es ideal incluso cuando cocinas fuera de casa (en un apartamento, en casa de una amiga…)

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