Tortilla para rollitos

Wrap de bonito con verduras

Wrap. Del verbo inglés “to wrap”: arropar. Esta delicia de verduras y bonito del norte viene bien arropada, en efecto, por una tortilla de maíz que convierte el conjunto en un bocadito fresco, muy sano y fácil de comer. Beatriz, cuyo blog “2 mandarinas en mi cocina” será un delicioso referente para vosotros, nos envía este wrap que se convertirá por derecho en uno de los platos favoritos de los niños de la casa. Y nos parece una manera fantástica de incorporar en su dieta vitaminas y proteínas. Como dato curioso, en 1590 un fraile franciscano ya contaba cómo la dieta azteca se fundamentaba en las tortillas de maíz rellenas de diversas verduras, osea, wraps, ¡así que 400 y pico años avalan esta receta! Pues ale, apuntad los ingredientes, bajad al mercado, ¡y a enrollar! Leer más

Wrap de bonito del norte de Conservas Serrats y tzatziki

Anita Cocinitas fue la ganadora de la caja regalo mediana “Sabores del Mar” Conservas Serrats en el sorteo que realizamos cuando superamos los 500 seguidores en Facebook. Ahora que ya ha tenido ocasión de probar nuestros productos, se ha animado a participar en el concurso de recetas con un rollito o wrap de bonito del norte con tzatziki. Leer más