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Paté de centollo con ventresca de bonito y anchoas

Paté (falso) de Centollo con Ventresca de Bonito y Anchoas

Paté (falso) de Centollo con Ventresca de Bonito y Anchoas

Cova, autora del blog Comoju, se ha animado a participar en nuestro concurso y nos manda esta rápida y sencilla receta. Cova ha utilizado la Thermomix para elaborar la receta, pero también nos indica cómo realizarla de manera convencional. ¿Te animas a participar? Leer más

Conos de hojaldre con bonito del norte, foie y cebolla caramelizada

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Las PacaS (Carmen y Marga) nos mandan esta receta desde Madrid y Toledo. Aunque ellas han usado la Thermomix para caramelizar la cebolla, también se puede hacer en una sartén de toda la vida. ¿Probamos? Leer más