salmón

Milhojas de Atún

No se puede negar que el plato que os presentamos hoy es alta cocina. Nuestro amigo Sergio Valverde es el creador de esta obra de arte colorista,  geométrica, con una composición sorprendente, difícil de ver en preparaciones tradicionales. Hoy en Conservas Serrats nos vestimos de gala, y ponemos nuestros productos al servicio de la cocina mas innovadora. Sentíos por un día  en la piel de un gran chef, sacad la mejor vajilla y cubertería, abrid vuestras mentes culinarias, y a crear… Leer más

¡Qué rica!

Joan, autor del blog Can Joan I Sara, se ha vuelto a animar a participar en nuestro concurso de recetas y nos ha enviado esta ensalada con salmón y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Una estupenda receta que tardaremos más en comérnosla que en prepararla. Leer más

Sushi de bonito del norte y crema de queso fresco con salmón

¿Has preparado alguna vez sushi? ¿Te gustaría saber cómo hacerlo? ¡Es más fácil de lo que piensas! Silvia, autora del blog Cocina con Silvia, ha querido enviarnos su versión del plato más típico de Japón. Silvia ha preparado sushi de bonito del norte de Conservas Serrats y crema de queso con salmón. Leer más

Nutritiva, original y fresquita, ¿se puede pedir más?

Iratxe, de Donosti, nos envía su segunda receta, de muy fácil preparación y sabroso resultado gracias al toque de Anchoas del Cantábrico. Una ensalada ideal para abrir el apetito en estos días de calor, que puedes preparar en pocos minutos, quizás al volver de la playa o la piscina. Para seguir fresquitos por dentro tras refrescarnos por fuera… Leer más

Aperitivo de salmón tomates secos, espárragos trigueros a la plancha, bonito y anchoas

Pere nos escribe desde Barcelona para enviarnos unos cuantos pinchos que ha hecho con Conservas Serrats. Además, demuestra tener conocimientos de cocina vasca… Recetas muy sencillas, pero en oleadas: también nos gustan así. Leer más