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Rollito de atún

Rollito de atún

Hoy os traemos una receta con la que podéis quedar de maravilla ante cualquier visita inesperada, ya que sus ingredientes suelen formar parte de cualquier fondo de despensa. Ni suegros, ni cuñados, ni demás pasabaporaquís abrirán la boca para algo que no sea pegar un mordisco a este rollito de atún que nos manda Lola. Leer más

Berenjenas rellenas con sardinillas

Berenjenas rellenas con sardinillas

Las berenjenas rellenas admiten un sinfín de variaciones, con lo que dan mucho juego a la hora de alternar ingredientes y técnicas. Palmira ha elegido una combinación  curiosa: anchoillas y arroz. El aspecto desde luego no admite un solo pero. Y no nos asombramos, porque en “Come conmigo“, el blog de Palmira, hemos encontrado recetas del mismo nivel. Que, ¿le damos a la cuchara? Pues ala, id precalentando el horno. Leer más

Minilañas de ventresca

¡Cómo nos gusta la combinación de Conservas Serrats con la pasta! En nuestro recetario (que es el vuestro) tenéis muchos ejemplos al respecto. En el caso de nuestra receta  de hoy, Ana se ha decidido por estas deliciosas  lasañitas individuales. Para nosotros, después de echar un vistazo a “Es pan comido” todo lo que diga Ana va a misa, así que ya hemos puesto las placas de lasaña a remojo y estamos abriendo latas de ventresca. Solo imaginar la suavidad de la bechamel, la pasta al dente, el sabor de la ventresca, todo calentito…. ¡Todos a hacer caceroling inmediatamente! Leer más

Canelones de cogote de Bonito con romesco y salsa piquillo

No hace mucho que nuestra amiga Agnes nos envió una genial receta de pasta casera, y para esta ocasión vuelve a retomar la pasta como soporte a nuestras conservas. Agnes es la creadora de “De buen comer y algo más” un blog con entradas interesantísimas en el que nos invita (literalmente) ¡a pasar hasta su cocina! ¿Pues que vamos a deciros de unos canelones con cogote, romesco y salsa de piquillos? ¿Que sería un pecado no plantarlos en la mesa mañana mismo? ¿Que es una excelente forma de que los enanos disfruten de un plato sano y nutritivo? ¿Que mojaréis tanto pan que no os quedará para la cena? Como todo lo que diga va a ser poco, sacad la olla ya mismo ¡y empezad a trastear entre pucheros! Leer más

Gratinado de atún “british total”

Photo by Robin Corps

Hoy os traemos una receta británica. Sabéis que los ingleses son muy dados a la comida grasa y potente, y esta no va a ser una excepción. Eso si… el resultado final ¡parece delicioso! Yo sé que poneros delante esta receta en plena operación bikini es juego sucio, pero por una vez no pasa nada. Echad mano de una lata de atún de Conservas Serrats, y con un par de ingredientes más resolveréis esta british-receta que se acompaña divinamente con una buena cerveza y una ensalada por aquello de aligerar. Un beso amigos, ¡y cuidaos el fin de semana! Leer más

Berenjenas rellenas de bonito para Thermomix

Las berenjenas rellenas se están convirtiendo en una receta estrella de nuestro blog. Muchos de vosotros la elegís y eso quiere decir que el resultado en plato es fantástico. En este caso, Charo, que disfruta y nos hace disfrutar con su blog “Uhmm que rico!!” nos envía la receta para prepararla con la Thermomix. Sabéis que este invento nos permite realizar un plato en poco tiempo y de una manera limpia y precisa, y que cada vez prolifera más en nuestras cocinas,  así que desde Conservas Serrats aceptaremos cualquier receta que nos enviéis para realizar con este nuevo electrodoméstico. Si no tenéis Thermomix, podéis preparar la receta al estilo tradicional ¡y el resultado será igual de rico! En cualquier caso no dejéis de preparar esta delicia para toda la familia. Leer más

Caracolas rellenas de atún y huevo duro, con salsa suave de tomate

A los asiduos del blog no hace falta que os presente a Silvia. Ya ha participado con nosotros en otras ocasiones, sus impresionantes  recetas hablan por ella, y en su blog “Cocina con Silvia” sabréis a lo que me refiero. Hoy nos envía esta receta de caracolas de pasta rellenas. “Conchiglie” como las llaman en Italia, con una deliciosa mezcla de atún y huevo en su interior. Silvia ha escogido la caracola tradicional, pero podéis encontrarlas en el mercado de varios tamaños y colores: las rojas a base de tomate, verdes hechas con extracto de espinaca, e incluso negras con tinta de calamar. ¿Os dais cuenta de lo bien que se llevan conservas Serrats y la pasta? Os animo a que encontréis vuestra propia receta y nos la enviéis. ¡Un beso! Leer más

Quiche de bonito

Quiche de bonito

Nuestra amiga Dolores, autora del blog “cocina, y mas cosas“, nos hace llegar la receta de hoy:  Quiche de Bonito del norte de conservas  Serrats. ¿Sabíais que la Quiche se remonta a la región de Lorena, en Francia, al siglo XVII? Originariamente solo era de huevos, hoy en día gracias a la variedad de productos, y a gente imaginativa como Dolores, podemos disfrutar de quiches tan sabrosas como la que os presentamos hoy.  ¿Os apetece probar? Pues… ¡A las cacerolas! Leer más

Pastel de bonito del norte con patata y bechamel

Pastel de patata con bonito del norte y bechamel

Ana, autora del blog Estoy cocinando, nos envía una receta que podemos servirla tanto caliente como fría, por lo que nos sacará de más de un apuro. Se trata de un rico pastel de patata con bonito del norte de Conservas Serrats y bechamel. Leer más

Pez espada con salsa de anchoas y queso

Pez espada con salsa de anchoas del Cantábrico y queso

Afri, una de las autoras del blog Mi Alacena, nos ha enviado esta original receta con un ingrediente que no habíamos utilizado en el concurso hasta ahora: el pez espada. Afri ha decidido preparar una salsa de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats y queso para acompañar al pez espada. ¿Qué te parece? Leer más