pimiento verde

Chupitos de gazpacho y gildas con anchoas del Cantábrico

Piqui, seguidora de Conservas Serrats en Facebook, nos envía esta sencilla receta para preparar unos chupitos de gazpacho y gildas con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Tal y como nos ha comentado Piqui, esta receta la vio en todopintxos, una web que visita a menudo. Además, se trata de una receta ideal para prepararla en cualquier época del año. Leer más

Empanada de atún claro en escabeche de Conservas Serrats

Inma, autora del blog La cocina de Inma, quiere participar en nuestro concurso a través de esta deliciosa receta de empanada de atún claro en escabeche de Conservas Serrats. Según Inma “el sabor de esta empanada es delicioso porque el atún tiene un escabeche suave que le da un toque muy especial”. ¿Quieres saber cómo ha preparado Inma esta empanada? Leer más

Canapé de escalivada con anchoas del Cantábrico

Verónica, autora del blog La cocina de Veronica, nos enseña cómo preparar un canapé de escalivada con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Se trata de un canapé delicatessen delicioso y, además, sencillo de preparar. ¿Qué os parece? Leer más

Barquillas de vinagreta y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Paco, autor de Lazy blog, ha querido compartir con nosotros esta receta de barquillas de vinagreta y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Para preparar estas deliciosas barquillas, Paco nos recomienda utilizar “las hojas amarillas de la zona central de una lechuga romana, ya que son más crujientes y con un sabor peculiar”. Leer más

Ensalada campera con anchoas del Cantábrico y bonito del norte

Luis, Chef colaborador de Cocina ligera, nos envía esta estupenda receta para preparar una ensalada campera con anchoas del Cantábrico y bonito del norte de Conservas Serrats. Ahora que estamos en verano podemos aprovechar y preparar esta deliciosa ensalada. Leer más

Tostas de escalivada de anchoa y de bonito del norte

Rosa, autora de Cocina Vasca – arroxag, se ha animado a participar en nuestro concurso con esta deliciosa receta que podemos realizar tanto con Bonito del Norte como con Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Leer más

Cogollos a la vinagreta de verduritas con anchoas

Rosa, del blog Cocina Vasca – Arroxag, nos manda una de sus deliciosas y sencillas recetas para nuestro concurso. Os recomendamos esta receta para aquellos momentos en los que no sabéis qué cenar o cuando recibís visitas inesperadas. ¿Os animáis a elaborarla? Leer más

Barquitas tierra y mar

María, del blog El mundo de estrella, nos envía la siguiente receta: Barquitas tierra y mar. María nos comenta que esta receta “podría ser de aperitivo si se hace con patatas pequeñitas, o bien un primer plato frío a modo de ensalada con patatas más medianas”. ¿Vosotros qué preferís? Leer más

Berenjenas rellenas de atún claro y gambas

Iratxe de Iruñea ha decidido dar un toque marinero a las berenjenas con esta receta. Según nos cuenta Iratxe, “la berenjena es una de las hortalizas más versátiles de la cocina. Combina bien con casi cualquier alimento, por lo que da pie a muchísimas recetas: moussaka, escalivada, empanada, a la plancha, rellena… Incluso la berenjena rellena admite cualquier ingrediente que se nos ocurra. Es muy habitual prepararla con carne, incluso pescado. La berenjena rellena de atún y gambas es un plato muy sano y completo, a la par que apetecible”. Veamos cómo se prepara esta original receta…

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Bonito en escabeche

Carmen nos manda esta receta para escabechar bonito; algo muy práctico para acompañar ensaladas o cualquier otro plato y que, además, podemos guardarlo en el frigorífico durante unas tres semanas. La receta de Carmen usa bonito fresco, y no conservas de bonito como las de Serrats, pero pese a que no encaja en el concurso, nos ha parecido muy interesante para incluirla aquí, y por supuesto, tras el esfuerzo de Carmen y su amabilidad en compartir su receta que menos que publicarla… Leer más