mantequilla

Berenjena con foulard de calabacín

Preciosa nuestra receta de hoy, ¿verdad?. ¡Fijaos que colorido! Parece que nuestra amiga Elvira ha convertido  el plato  en un lienzo en blanco en el que plasmar esta bonita combinación de morados, rojos, naranjas, verdes… Y no sólo eso, además consigue un entrante delicioso y sorprendente que encajaría perfectamente en cualquier menú de alta cocina, y para nosotros, no hay cocina mas alta que la vuestra, así que aquí os la presentamos. Llega desde el blog “La cocina de pandora” , donde podréis ver a Elvira en su salsa, ideando maravillas como esta  en su escuela de cocina.  Atreveos con la receta, no os dejéis intimidar por su elaboración, ya que su autora explica todo tan perfecta y detalladamente que os garantizo un éxito total en el momento en que saquéis el plato a la mesa. Por cierto…¿San Valentín está al caer, no? Pues eso… Yo no digo más… Leer más

Fusilli a la crema de atún y champiñones

Nuestra receta de hoy viene de la mano de nuestra amiga Ana, que despliega todo su saber hacer gastronómico en el simpático blog “La cocina de Anita“.  Ayer hablabamos del frío, y de la necesidad de poner en la mesa platos con fundamento para hacerle frente, pues bien, aquí tenéis estos Fusilli a la crema de atún claro Serrats y champiñones, con sus hidratos, proteínas y vitaminas ¡que van a ser la leña perfecta para nuestra caldera! Por no hablar de la calidad gastronómica del plato, que a la vista está, debe ser una delicia. Así que no perdamos mas tiempo, cogednos de la mano, y en un tris nos plantamos en nuestra Piazza di San Marco Veneciana particular, a degustar estos fantásticos Fusilli mientras escuchamos las campanas de la catedral de Santa María al anochecer…..¡ Y sin salir de casa, oiga! Leer más

Pimientos rellenos de Bonito del Norte

Nuestra amiga Beatriz, autora del estupendo blog de cocina tradicional “Mi mama y su cocina” , nos hace llegar estos suculentos pimientos rellenos de Bonito del Norte de conservas Serrats.  La imponente presencia de las setas junto a la suavidad y carácter de nuestro Bonito del Norte, y todo ello cocinándose en el propio pimiento… ¿Os lo imagináis? Pues id poniendo el horno a precalentar, ¡Y empezamos! Leer más

Pez espada con salsa de anchoas del Cantábrico y queso

Afri, una de las autoras del blog Mi Alacena, nos ha enviado esta original receta con un ingrediente que no habíamos utilizado en el concurso hasta ahora: el pez espada. Afri ha decidido preparar una salsa de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats y queso para acompañar al pez espada. ¿Qué te parece? Leer más

Fusilli a la crema de atún claro y champiñones

Ana, autora del blog La cocina de Anita, se ha animado a participar en nuestro concurso de recetas con un estupendo plato de Fusilli a la crema de atún claro de Conservas Serrats y champiñones que, sin duda, se lo pondrá muy difícil al resto de recetas publicadas en el mes de agosto. Leer más

Luis, chef colaborador de Cocina Ligera, junto con su hija Andrea nos han enviado el siguiente vídeo enseñándonos cómo preparar una receta apta para celíacos. Para preparar las crepes Luís ha querido utilizar el cogote de bonito de Conservas Serrats ya que no contiene gluten. Aunque es un plato dirigido a personas celíacas, lo puede disfrutar todo el mundo. En el vídeo, podemos ver cómo Andrea nos explica muy bien en qué consiste la enfermada celíaca y qué productos contienen gluten. Os queremos recordar que todos los productos de Conservas Serrats son aptos para celíacos excepto la ensalada con sabor a cangrejo. Leer más

Canelones de bonito del norte de Conservas Serrats

Pamela, autora del blog Uno de dos, nos envía esta maravillosa receta para preparar unos deliciosos canelones de bonito del norte de Conservas Serrats. Aunque os explicamos detalladamente cómo preparar estos canelones de bonito, tan sólo mirando las fotos de Pamela podríais preparar este plato tranquilamente. Leer más

Joan Villaró nos han enviado una nueva videoreceta para nuestro viernes de “Recetas y… Acción”. En su clase de cocina Joan preparó unas delicias de atún claro, anchoas del Cantábrico o mejillones de Conservas Serrats. Además de enseñarnos cómo preparar la receta, Joan nos da unos consejos para convertirnos en un buen chef. Leer más

Para nosotros los viernes son sinónimo de “Recetas y… ¡Acción!”. En esta ocasión queremos compartir con vosotros la receta que nos envió Eu, autora del blog La cocina de Eu. En el siguiente vídeo Eu nos enseña a preparar unos estupendos canapés de paté de boquerones con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. ¿Qué te parece? Leer más

Molde de patatas con atún claro

Pilar, autora de Floruca´s blog, ha querido participar en nuestro concurso de recetas de la mano de este delicioso molde de patatas relleno de atún claro de Conservas Serrats. Un plato muy rico y sencillo de preparar. ¿Te animas? Leer más