lechuga

Ensalada de Bonito del Norte

El Cocinero Fiel ha preparado esta deliciosa ensalada con Bonito del Norte de Conservas Serrats. La novedad de esta simple y deliciosa receta es el formato en la que os la presentamos. En esta ocasión, El Cocinero Fiel ha realizado un video explicando paso a paso cómo realiza esta ensalada de Bonito del Norte. Leer más

Deliciosa ensalada de ventresca de bonito

María, autora del blog El mundo de Estrella, nos envía esta sencilla, elegante y rica receta: Ensalada de Ventresca de Bonito Serrats. Para María, “las ensaladas no son sólo platos de verano, sino que se pueden tomar en cualquier época” y, por ello, nos anima a preparar esta “fresca ensalada”. Leer más

Paté (falso) de Centollo con Ventresca de Bonito y Anchoas

Cova, autora del blog Comoju, se ha animado a participar en nuestro concurso y nos manda esta rápida y sencilla receta. Cova ha utilizado la Thermomix para elaborar la receta, pero también nos indica cómo realizarla de manera convencional. ¿Te animas a participar? Leer más

Galets rellenos de ensalada

Núria, autora del blog Spanish Recipes, nos escribe desde Cataluña para compartir con nosotros esta sencilla y sabrosa receta: Galets rellenos en ensalada. Los galets son muy típicos en Cataluña, de hecho, estas Navidades decoraron diferentes espacios de la ciudad de Barcelona con galets. Leer más

Pimientos del piquillo rellenos de atún

Cova, autora del blog Comoju, nos manda esta deliciosa receta de Pimientos del piquillo rellenos de atún. No os llevará mucho tiempo prepararlo, ya que es muy fácil de hacer y, además, es ideal para cualquier época del año. Leer más

Bocaditos de tomates con ventresca de bonito

Alimonia, que vive entre Málaga y Reims (Francia), nos propone acompañar sus bocaditos de tomates con ensalada y ventresca de bonito. He aquí los pasos a seguir para disfrutar de este original bocado: Leer más

Ensalada marinera con salsa césar

Montserrat nos envía desde Donostia una sencillísima receta, rápida de hacer y muy flexible, ya que permite añadir y modificar casi todos los ingredientes (menos la Ventresca en aceite de Serrats, que le da el toque de distinción al plato). Leer más

Ensalada de pasta fria con mango y anchoas

Salvador y Arima nos escriben desde Elche para enviarnos su receta de Ensalada de pasta fría con mango y anchoas. Además nos comentan que “hemos realizado esta ensalada con productos que normalmente dan un sabor dulzón y hemos añadido anchoas cortadas en pequeños trocitos para que sean estos el grano de sal que te sorprenda. Esperamos que les guste”. Así es como se prepara… Leer más

Deliciosa ensalada de Atún y Pimientos

Pilar Martinez nos envía desde Cambre (A Coruña) una receta de ensalada templada de atún y pimientos del piquillo, en la que combina perfectamente el sabor del atún con el de los pimientos. Pilar es una buena cocinera, como demuestra en su blog “La cocina de Lechuza” Veamos cómo prepararlo… Leer más