huevo

Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Elisa de Zaragoza nos manda una receta para el concurso: bastoncillos de anchoas con queso y sésamo. Tiene muy buena pinta, ¿probamos?

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Las PacaS (Carmen y Marga) nos mandan esta receta desde Madrid y Toledo. Aunque ellas han usado la Thermomix para caramelizar la cebolla, también se puede hacer en una sartén de toda la vida. ¿Probamos? Leer más

Soldaditos de Pavía

Arima aprovecha que el bonito del norte viene entero, y no desmigado, para mandarnos está sabrosa receta.  Dice: “Según la receta tradicional, los trozos de bonito tienen que ser de unos 5cm de largo y unos 2 de ancho, por lo que el bonito del norte Serrats viene al pelo”. ¿Probamos?

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Esta es la ensalada Gigli de Alfonso

Alfonso nos envía desde Galicia una fácil receta que también está disponible en su blog “Recetas de Rechupete”. Dice “Va una recetilla de ensalada de pasta, tan fácil como ir al supermercado y comprar pasta de capricci (le llaman Gigli, pasta de sémola de trigo con espinacas, remolacha y tinta de sepia) y alguna lata de atún, anchoas, guisantes, maíz y algo de imaginación o lo que encuentres por la nevera.
Os aseguro que esta receta entra por los ojos porque es una pasta muy colorida y la salsa hace de la ensalada algo delicioso y encima como todas las ensaladas no tiene mucho truco, mezclar y a comer. Lo más importante de esta ensalada es la pasta y la salsa.” Aquí la tenéis, con sus mejores deseos… Leer más

Quiche marinero de gambas y bonito

Gloria nos envía desde Valencia una receta muy original: Quiche marinero de gambas y bonito. Gloria nos explica que “en esta ocasión os propongo un Quiche Marinero: una base crujiente con un relleno de bonito y gambas, una mezcla suave, original y deliciosa”. Además, Gloria nos comenta que “también quiero invitaros a visitar mi blog de cocina: gloriapomares.blogspot.com, en el que podréis ver otras recetas que he hecho con vuestras conservas, como la Coca de Ventresca” Veamos cómo preparar el Quiche Marinero… Leer más

Así de simpáticas le quedan estas crepes a Ana

Ana, de Donosti, nos envía una nueva receta cuya preparación describe con todo detalle. La verdad es que nos lo pone muy fácil con fotos de cada paso. Muchas gracias Ana por tomarte la molestia y por esta interesante combinación de sabores… ¡Vamos a ver cómo se preparan estas crepes!

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Judías verdes con huevo y anchoas

Rodrigo nos envía desde Galicia su primera receta de judías verdes con huevo y anchoas. Rodrigo nos cuenta que “este plato combina la yema cremosa del huevo, la verdura ligeramente crujiente y el salado de las anchoas”. Estos son los ingredientes necesarios y el proceso de elaboración… Leer más

Una ensalada de Bonito y Anchoas muy original

Pilar Martinez nos ha escrito desde Cambre (A Corunña) para enviarnos una receta de ensalada de arroz, bonito y anchoas. Nos ha parecido un plato muy fresco y original en el que se mezclan las Anchoas y el Bonito del norte de Conservas Serrats con un delicioso resultado. ¿A vosotr@s que os parece?

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Deliciosa ensalada de Atún y Pimientos

Pilar Martinez nos envía desde Cambre (A Coruña) una receta de ensalada templada de atún y pimientos del piquillo, en la que combina perfectamente el sabor del atún con el de los pimientos. Pilar es una buena cocinera, como demuestra en su blog “La cocina de Lechuza” Veamos cómo prepararlo… Leer más

Un plato muy original

Eva, desde Alijaraque (Huelva) nos envía esta receta de Aspic de Bonito con Pimentada, y nos dice “Hola de nuevo, os envío la segunda receta para el blog de cocina. El aspic de bonito es como un flan muy fácil de hacer, sólo requiere tiempo ya que no es un plato rápido para poder tomar enseguida de preparlo. Se toma frío y resulta muy elegante y decorativo en la mesa. Llama la atención de todos los comensales por su vistosidad”. ¿Qué os parece a vosotr@s? Leer más