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Coca de recapte con bonito del norte

La coca de recapte que Joan propone contiene Bonito de Conservas Serrats

La coca de recapte que Joan propone contiene Bonito de Conservas Serrats

Joan F Jerez nos envía desde Barcelona su segunda receta. Dice “Esta vez es una versión más ‘moderna”‘ y fácil de la COCA DE RECAPTE, una receta tradicional catalana y que según algunos es la madre de la pizza y según otros, una prima.
Veámos cómo se prepara… Leer más

Milhojas de bonito

Muy apetecible este milhojas de Loli

Muy apetecible este milhojas de Loli

Loli Garcia, desde Soto de Llaneras (Asturias) nos envía su primera receta, un espectacular Milhojas de Bonito que pondrá a prueba vuestras aptitudes culinarias. ¿Quién se atreve con él? Leer más

Pastel de bonito del norte

¿Un mordisquito?

¿Un mordisquito?

Juan Carlos de San Sebastián, nos envía una preparación más fácil de lo que parece, pero muy resultona, para que te animes a probarla. Se trata de un pastel de Bonito del Norte con hojaldre, buscando esa especial dualidad dulce-salado, tierno-crujiente… Una sencilla preparación con la que podrás impresionar a quien comparta cena contigo…

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