hojaldre

Canapés de atún Serrats y cangrejo

Natalia comparte con nosotros esta sabrosa y sencilla receta desde Valladolid.  Esta receta de canapés de Atún Serrats y cangrejo nos puede venir muy bien cuando tengamos invitados inesperados. Leer más

Pissaladiere

Alimonia nos manda una especialidad de la región de Niza, en la Costa Azul francesa: la pissaladiere. La masa típica se realiza con masa de pan, pero Alimonia la hace con masa de hojaldre porque así queda más ligera. “Probarla con la masa que os guste, pero no os quedéis sin ella”. Leer más

Canutillos crujientes de anchoa

Eva nos cuenta que las anchoas son uno de sus ingredientes favoritos para elaborar aperitivos, tanto en frío como en caliente. Como el tiempo empieza a refrescar y tenía invitados para  cenar, optó por sorprenderles con este original plato que, según ella “debió gustar a todos porque no quedó ni uno”. Leer más

Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Elisa de Zaragoza nos manda una receta para el concurso: bastoncillos de anchoas con queso y sésamo. Tiene muy buena pinta, ¿probamos?

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Las PacaS (Carmen y Marga) nos mandan esta receta desde Madrid y Toledo. Aunque ellas han usado la Thermomix para caramelizar la cebolla, también se puede hacer en una sartén de toda la vida. ¿Probamos? Leer más

Muy apetecible este milhojas de Loli

Loli Garcia, desde Soto de Llaneras (Asturias) nos envía su primera receta, un espectacular Milhojas de Bonito que pondrá a prueba vuestras aptitudes culinarias. ¿Quién se atreve con él? Leer más

¿Un mordisquito?

Juan Carlos de San Sebastián, nos envía una preparación más fácil de lo que parece, pero muy resultona, para que te animes a probarla. Se trata de un pastel de Bonito del Norte con hojaldre, buscando esa especial dualidad dulce-salado, tierno-crujiente… Una sencilla preparación con la que podrás impresionar a quien comparta cena contigo…

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