hojaldre

Tartaleta Serrats

¿Que tal os ha ido la Semana Santa, amigos? Apuesto a que más de uno habéis aprovechado parte de estos días buscando ese merecido relax entre cazuelas, sartenes, cocinando para los amigos, la familia, o vosotros mismos. Seguro que nuestra amiga Soraya con su imparable imaginación culinaria, como comprobaréis en Mandil & Perejíl, ha utilizado estas fiestas para idear recetas tan apetecibles como los hojaldritos y tartaletas de conservas Serrats que nos envía hoy. Dos recetas al precio de una, con un elemento común que les da ese toque ligero, crujiente y delicioso: el hojaldre. ¿Porqué no escucho aún el ruido de cacerolas? ¡Vamos a ello! Leer más

Barquita de hojaldre con cogote de bonito

Nieves, autora del blog A mí me gusta comer, nos envía esta estupenda receta casera para preparar unas deliciosas barquitas de hojaldre con cogote de bonito del norte de Conservas Serrats. Para hacer la base de las barquitas, Nieves ha tenido la genial idea de utilizar la lata de nuestro cogote de bonito. ¿Qué te parece? Leer más

Piruletas del Cantábrico

María José, autora del blog Pasen y degusten, ha preparado un aperitivo muy original con sabor al Cantábrico, ya que para ello ha utilizado las anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. María José ha llamado a este plato Piruletas del Cantábrico. ¿Qué te parecen? Leer más

Hojaldre con atún claro y anchoas del Cantábrico

Ana, autora del blog Cocina creativa con amor, quiere participar en nuestro concurso con esta estupenda receta de hojaldres con atún claro y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Ana nos cuenta que se trata de un plato muy sabroso gracias al contraste del crujiente del hojaldre, un relleno suave y el puntito salado de la anchoa que le da el toque final”. Leer más

Montadito de anchoas del Cantábrico en cama de hojaldre, verduras asadas y escamas de sal al limón

Marité, autora del blog La Mambalina, nos enseña a preparar este estupendo montadito de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats en cama de hojaldre con verduras asadas y escamas de sal al limón. Aunque el nombre sea muy largo es un plato muy rápido y sencillo de preparar con un resultado excelente. ¿Te animas? Leer más

Canapés de atún Serrats y cangrejo

Natalia comparte con nosotros esta sabrosa y sencilla receta desde Valladolid.  Esta receta de canapés de Atún Serrats y cangrejo nos puede venir muy bien cuando tengamos invitados inesperados. Leer más

Pissaladiere

Alimonia nos manda una especialidad de la región de Niza, en la Costa Azul francesa: la pissaladiere. La masa típica se realiza con masa de pan, pero Alimonia la hace con masa de hojaldre porque así queda más ligera. “Probarla con la masa que os guste, pero no os quedéis sin ella”. Leer más

Canutillos crujientes de anchoa

Eva nos cuenta que las anchoas son uno de sus ingredientes favoritos para elaborar aperitivos, tanto en frío como en caliente. Como el tiempo empieza a refrescar y tenía invitados para  cenar, optó por sorprenderles con este original plato que, según ella “debió gustar a todos porque no quedó ni uno”. Leer más

Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Elisa de Zaragoza nos manda una receta para el concurso: bastoncillos de anchoas con queso y sésamo. Tiene muy buena pinta, ¿probamos?

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Las PacaS (Carmen y Marga) nos mandan esta receta desde Madrid y Toledo. Aunque ellas han usado la Thermomix para caramelizar la cebolla, también se puede hacer en una sartén de toda la vida. ¿Probamos? Leer más