cilantro

Aprovecho esta receta express de hoy para saludar a todos nuestros seguidores latinoamericanos.  Nos consta que nos seguís desde todo el continente y nos encantaría conocer alguna receta vuestra para poner un toque internacional a nuestro blog, así que ya sabéis, animaos ¡y mandad todas las que queráis!

Hoy os voy a dejar una receta muy rápida con una deliciosa preparación muy extendida por América: El Ceviche. Para los que no lo conozcais, el ceviche es un plato cuyos ingredientes se maceran en zumo de cítricos, con tantas variedades como combinaciones posibles existen en cocina, o sea, casi infinitas. Para la salsa dip que os propongo hoy necesitamos: Leer más

Vasito de guacamole con láminas de bonito del norte de Conservas Serrats y gelatina de tomate

Evelys, autora del blog Recetuques de Evy, nos ha sorprendido con este estupendo vasito de guacamole con láminas de bonito del norte de Conservas Serrats y gelatina de tomate. Una receta muy original en el que los ingredientes combinan a la perfección. Leer más

Así de bien le quedan a Eva estos pimientos

Eva nos envía desde Aljaraque (Huelva) esta apetitosa receta y nos dice “Los pimientos del piquillos son muy versátiles ya que se pueden rellenar de cualquier cosa. De mis favoritos son los que tienen sabor a mar, como éstos”. Veamos cómo se preparan… Leer más