bonito en aceite

Aperitivo de salmón tomates secos, espárragos trigueros a la plancha, bonito y anchoas

Pere nos escribe desde Barcelona para enviarnos unos cuantos pinchos que ha hecho con Conservas Serrats. Además, demuestra tener conocimientos de cocina vasca… Recetas muy sencillas, pero en oleadas: también nos gustan así. Leer más

aparente sencillez en el plato, trucos en la preparación

Mariano Fisac nos envía esta sabrosa receta desde Madrid. Mariano nos cuenta que: “Tras mi descubrimiento de la marca gracias a las ricas anchoas que sirven en mi vinoteca favorita, no pude resistirme a hacer un pedido y probar algunos de los productos que Conservas Serrats ofrece en su pagina web.
Una de mis primeras pruebas fue este Cogote de Bonito del Norte, y pensando en cómo darle un poco de vida y convertir una fantástica conserva en un plato que no fuera un bocadillo, desarrollé la idea de esta receta.” Leer más

Las cebollas rellenas de Bonito del Norte, un plato asturiano

Loli Garcia, de Soto de Llanera (Asturias) nos hace llegar su segunda receta. Dice Loli: “El plato es tipico de Asturias (Cebolles rellenes) y la receta es de mi suegra. Son típicas sobre todo de la zona de la cuenca del Nalón”. Veamos cómo se preparan estas Cebollas rellenas de Bonito. Leer más

Un toque de tomate para este cake de Bonito del Norte con aceitunas

Yolanda Bolaños nos escribe desde Córdoba, maravillosa ciudad especialmente vistosa en mayo, y nos dice “¡Hola! Os remito mi primera receta con vuestras conservas, por cierto, me parecen de buenisima calidad”. A nosotros su receta del cake con olivas y Bonito del Norte nos ha parecido de lo más original. ¿Qué os parece a vosotr@s? Leer más

Muy apetecible este milhojas de Loli

Loli Garcia, desde Soto de Llaneras (Asturias) nos envía su primera receta, un espectacular Milhojas de Bonito que pondrá a prueba vuestras aptitudes culinarias. ¿Quién se atreve con él? Leer más

Así quedan estos tallarines con Bonito del Norte

Juan Carlos nos envía desde San Sebastián su segunda aportación, una fusión vasco-asiática en forma de magníficos tallarines con Bonito del Norte donde las Conservas Serrats y los pimientos tienen un protagonismo claro, uniéndose en sabrosa armonía a través de unos nutritivos y saludables tallarines de arroz.

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¿Un mordisquito?

Juan Carlos de San Sebastián, nos envía una preparación más fácil de lo que parece, pero muy resultona, para que te animes a probarla. Se trata de un pastel de Bonito del Norte con hojaldre, buscando esa especial dualidad dulce-salado, tierno-crujiente… Una sencilla preparación con la que podrás impresionar a quien comparta cena contigo…

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Me está abriendo el apetito...

Ana, de Donosti, es la autora y protagonista de la receta de hoy, un sabroso plato de pasta con Bonito del Norte en Aceite de Conservas Serrats. Un canto a la dieta mediterránea de preparación sencilla: partiendo de la calidad en los ingredientes, para quedar como un buen cocinero no hace falta complicarse la vida. De hecho, Ana nos cuenta que esta receta es ideal incluso cuando cocinas fuera de casa (en un apartamento, en casa de una amiga…)

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Garbanzos de verano con Bonito del Norte: así queda

Iratxe, de Donosti, nos cuenta que con la llegada del buen tiempo nos suelen apetecer cosas fresquitas y nos puede dar bastante pereza ponernos ante un plato de legumbres. Pero estas son un pilar básico de nuestra alimentación. Entonces, ¿por qué no comerlas en ensalada?

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Bocaditos de Bonito del Norte con calabacín y champiñones

Pedro, de Donosti, nos demuestra con su receta como a partir de ingredientes sencillos de buena calidad pueden elaborarse platos que nos llevarán poco tiempo en la cocina y sin embargo consiguirán un efecto muy resultón. Su receta es un entrante ideal que desde aquí recomendamos. Consiste en unos bocaditos que mezclan verduras (en este caso calabacín y champiñón) con Bonito del Norte.

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