anchoas

Rollitos rellenos de anchoas Serrats

Por fin llegó el momento de desempolvar el juego de cuencos chinos, palillos, mantelitos de bambú, etc… que nos regaló en el amigo invisible nuestro sibarita compañero de oficina, y poner un toque oriental en nuestra mesa. Nuestra amiga Ana Ruiz nos envía este plato, una mezcla perfecta de aspecto oriental, con el toque tradicional del salmorejo y el aporte de sabor de nuestras anchoas. Una oportunidad perfecta para sacar a la mesa un plato fresco, y una estupenda manera de cautivar a los niños con una preparación muy nutritiva. Y encima quedamos fantásticamente con el compañero de la oficina… ¡Todos contentos! Leer más

Canutillos con antxoa del Cantábrico

Nuestra amiga Vicky vuelve a participar en nuestro concurso con una receta tan original y sorprendentemente presentada como la anterior. En  ”Jugando en mi cocina” comprobaréis como junto a sus hijos consigue dar al blog un aire muy divertido y colorista que os encantará. En el caso de la receta de hoy se mezcla el crujiente de la masa de empanadilla con el cremoso interior de txaka, mahonesa y anchoas resultando un bocadito perfecto para una fiesta, aperitivo entre amigos, etc…  Así que manos a la obra, que queremos empezar a escuchar crujidos ¡desde ya! Leer más

Tomates aliñados

Hoy Dolors, activa colaboradora que se maneja estupendamente con las Conservas Serrats (como ya nos ha demostrado con varias recetas en su blog “cocina y más cosas”), nos envía estos tomates aliñados. Poco hay que explicar de este plato, cuando todo lo que tiene esta a la vista. Es un plato sin técnicas complicadas, sin tiempos de cocción ajustados y sin filigranas, porque todo su secreto reside en la autenticidad de sus ingredientes. Un tomate maduro de buena calidad habla por sí solo, arropado por un buen aceite de oliva y la mezcla de ajo y perejil se convierte en un manjar por derecho, y si además viene escoltado por unas deliciosas anchoas en su punto de salazón, el conjunto resultante es un entrante que será un visto y no visto sobre la mesa. ¿Os imaginais esta ensalada acompañando una buena tortilla de patata? Un delirio… Leer más

Bocados de crema de aguacate y pimientos con anchoas del Cantábrico

¿Qué os parecen estos deliciosos bocados de crema de aguacate y pimientos con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats? La autora de estas delicias es María, del blog Rebañar hasta acabar. Una receta fresca, simpática y colorista que alegrará vuestras mesas en estos días de fiesta. ¿Os animáis?  Leer más

Caramelos Serrats

Astrid, autora del blog Mi blog de pintxos, ha preparado un plato muy original, apto para personas celíacas y con una fuerte presencia de productos vascos. A simple vista puede parecer un poco complicado preparar este Caramelo Serrats, pero no es así. Tan solo hace falta al de maña y un poco de tiempo. Además, aprovechamos para informarte que Astrid está organizando el II concurso Mi Blog de Pintxos en el que Conservas Serrats es uno de los patrocinadores. ¿Te vas a animar a participar? Leer más

Huevos rellenos de atún claro de Conservas Serrats

Concha, autora del blog Cocina y aficiones, vuelve a participar en nuestro concurso con una receta muy completa. Además de enseñarnos a preparar unos estupendos huevos rellenos de atún claro de Conservas Serrats, nos explica a preparar salsa de tomate y mahonesa. Sin duda, un entrante muy completo a la que sacarás el mayor provecho. Leer más

Lasaña de coliflor con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Toñi, autora del blog Rico rico delicioso, nos envía esta original receta en la que combina coliflor y uno de nuestros productos estrella: la anchoa del Cantábrico. Se trata nada más ni nada menos que una lasaña de coliflor con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. ¿Qué te parece? Leer más

Tosta de mascarpone con anchoas del Cantábrico

¿Sabéis lo que son las nueces de Macadamia? Son frutos secos originarios de Australia. Nelida, autora del blog Recetas para triunfar, ha preparado una sencilla y deliciosa tosta de mascarpone con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats con un toque Australiano. Leer más

Focaccia de mozzarella y anchoas del Cantábrico

Charo, autora del blog Uhmm qué rico!!, ha preparado una focaccia de mozzarella y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats en su Thermomix. Un plato italiano muy tradicional que comparte similitudes con la pizza. ¿Te animas? Leer más

Coca de bonito del norte de Conservas Serrats

Ana, autora del blog La cocina de Betulo, nos ha enviado esta original receta con forma de pez. Podemos aprovechar y preparar esta receta de coca de bonito del norte de Conservas Serrats con los más pequeños de la casa. ¡Seguro que se lo pasan muy bien! Leer más