alcachofas

Canapés de Anchoas del Cantábrico

A Ana, del blog Recetas de mamá, le han encantado nuestras Anchoas del Cantábrico, según nos cuenta, “cuando una anchoa es tan rica como ésta, me gusta tomarla sola o con alguna verdura rica que permita resaltar su sabor y textura”. Por eso nos manda esta sencilla, pero no por ello menos sabrosa, tapa. Leer más

Patatas con corazón

Pepa, del blog Pepacooks, nos envía desde Guadalajara una receta para el concurso. Se trata de una versión de un pintxo habitual hace años en los bares: la alcachofa en conserva pinchada con una anchoa. En es esta ocasión, Pepa ha decidido “vestirlo de fiesta mayor” y nos propone este original plato: Leer más