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Canelones de bonito del norte de Conservas Serrats

Pamela, autora del blog Uno de dos, nos envía esta maravillosa receta para preparar unos deliciosos canelones de bonito del norte de Conservas Serrats. Aunque os explicamos detalladamente cómo preparar estos canelones de bonito, tan sólo mirando las fotos de Pamela podríais preparar este plato tranquilamente. Leer más

Hace un tiempo que no publicábamos una videoreceta ya que ha coincidido que durante las Navidades los viernes, día reservado para Recetas y… ¡Acción!, han sido fiesta. Retomamos el hábito con Luís Higuera, Chef colaborador de Cocina Ligera, que ha cocinado y grabado en vídeo esta fabulosa vichyssoise con tartar de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats, langostinos y quinoa. ¿Te animas a prepararla? Leer más

Empanada de ventresca de bonito de Conservas Serrats

La receta de empanada de ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats que nos ha enviado Alfonso, autor del blog Recetas de rechupete, va a ser la última receta de 2010 en La cocina de Serrats. Alfonso nos explica detalladamente el proceso para preparar el relleno, la masa y, finalmente, la empanada. Si seguís los pasos de esta receta os garantizamos que os saldrá una empanada deliciosa. Queremos aprovechar la ocasión para agradeceros a todos vuestra participación en el concurso, vuestra acogida, comentarios y, sobre todo, vuestra implicación. ¡Os esperamos en 2011! Leer más

Joan, propietario de la Escola de Cuina de Joan Villaró, nos envía este vídeo para preparar estas exquisiteces de mejillones de Conservas Serrats. Joan ha utilizado nuestras conservas ya que le parecen “una marca excelente y con calidad”. ¿Quieres ver cómo los alumnos de Joan preparan estas exquisiteces? Leer más

Empanadillas rellenas de bonito del norte de Conservas Serrats

Lucía, autora del blog ¿Qué hay de comer?, nos envía la siguiente receta: Empanadillas rellenas con bonito del norte de Conservas Serrats. Lucía nos cuenta que “aunque hoy en día se pueden encontrar empanadillas congeladas que dan bastante el pego y que te pueden sacar de un apuro si el tiempo apremia, no hay nada como unas buenas empanadillas caseras”. El relleno que ha preparado Lucía es el relleno que siempre se ha elaborado en su casa, pero esta vez, según ella, “lo preparamos con un bonito del norte de excelente calidad“. Leer más

Escalivada con anchoas del Cantábrico

Beatriz, autora del blog 2 mandarinas en mi cocina, participó en el reto que Conservas Serrats patrocinó en Velocidad Cuchara con la siguiente receta: Escalivada con anchoas del Cantábrico. Beatriz eligió esta receta porque le “parecía que casaría bien con el sabor de la anchoa”, y no se equivocó. Esta receta la ha elaborado en la Thermomix pero, según ella, “es más rápido el proceso si se utiliza la olla a presión”. Leer más

Marcelino nos envía desde Valencia esta especial y original receta: ratoncitos de huevo rellenos de atún claro de Conservas Serrats. Marcelino ha conseguido que los huevos parezcan ratones de verdad, para lo que ha tenido en cuenta hasta el más mínimo detalle. ¿Quieres saber cómo preparar estos deliciosos ratoncitos? Leer más

Empanada de atún en masa de pan

Uca, autora del blog Oveja que bala bocado que pierde, nos ha enviado la siguiente receta: Empanada de atún claro de Conservas Serrats. La peculiaridad de esta receta es que la masa de la empanada es de pan. ¿Lo habías hecho alguna vez? Aquí te enseñamos cómo. Leer más

Timbal de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Ana nos envía esta receta para prepara un timbal de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats.  Ana preparó este plato para el reto que Conservas Serrats patrocinó en Velocidad Cuchara. Podemos preparar esta receta de diversas maneras, ya que sirve tanto para las anchoas, los lomos de bonito del norte en aceite de oliva, la ventresca o incluso, los mejillones. ¿Quieres saber cómo preparar esta deliciosa receta? Leer más

Tosta de harina recia con Bonito del Norte

Daniel, autor del blog El Monstruo de las Galletas, ha preparado una receta con las conservas de Serrats. Además de enseñarnos a preparar una Tosta de harina recia y Bonito del Norte de Conservas Serrats, Daniel nos quiere “animar a hacer pan, ya que no hay nada más agradable en el mundo que primero pringarse las manos, luego oler la levadura y el pan al cocerse al horno”. Leer más