Roller Pizza

Nuestra amiga Charo llega con una propuesta revolucionaria. ¡Añadir una 3ª dimensión a la pizza! Por una vez, cogemos esa torta plana y le damos una vuelta de tuerca (nunca mejor dicho) hasta que se repliega sobre sí misma conservando en su interior toda la jugosidad y el sabor de las Conservas Serrats. Las Roller Pizzas encantarán a los enanos, ya sabéis que aprecian tanto la pizza como los nuevos formatos ¡y la cocina imaginativa! Por cierto, echar un vistazo al blog de Charo, es como recibir una master-class de cocina, así que no dejéis de pasaros por allí  ¿OK? Animaos con esta receta y os auguramos ovaciones, piropos, olés y vueltas al ruedo :D

Ingredientes:

Preparación:

  • Encima de la masa de pizza, ponemos el tomate frito. No llegaremos hasta el final de los bordes largos para poder enrollar mejor, pero si llegaremos hasta el final de los lados cortos (el lado de 20 cm.)
  • Encima, espolvoreamos de orégano. Ponemos el bonito en aceite , encima queso rallado
  • Enrollamos la masa de pizza como si fuera un brazo de gitano
  • Cortamos porciones de 3 cm. de altura, aproximadamente, y las colocamos en un molde o encima de la bandeja de horno, previamente engrasados
  • Encima de cada rollo pondremos un poco más de mozzarella rallada, eso hará que quede más crujiente por arriba, y los rollitos quedarán más compactos
  • Horneamos hasta que la masa esté cocinada
¡Las roller pizza listas para zampar!
¡Las roller pizza listas para zampar!

¡Receta enrollada como pocas, Charo!

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