Pizza de anchoas y bonito del norte
Pizza del Cantábrico con Anchoas y Bonito del Norte
Montserrat nos envía desde Donosti esta receta para hacer Pizza del Cantábrico. Montserrat mezcla perfectamente en esta receta los ingredientes típicos de las pizzas, como el queso y el tomate, con las anchoas y el bonito, ingredientes que le dan un gran sabor. Vamos a ver cómo debemos prepararla…
Ingredientes:
Para 2 personas.
- Base de de pizza pequeña (125 grs.)
- Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats
- Anchoas en Aceite de Conservas Serrats
- Tomate frito
- Queso mozarella rallado
- Aceitunas negras
- Cebolla
- Queso en lonchas
- Orégano
Los ingredientes necesarios para preparar la Pizza del Cantábrico
Elaboración:
- Colocar el tomate frito bien esparcido sobre la base de pizza.
Colocando el tomate frito sobre la base de la pizza...
- Cubrir la base con las lonchas de queso.
- Añadir una capa de Bonito del Norte de Conservas Serrats, con el aceite ligeramente escurrido.
- Añadir cebolla bien picadita y cubrir todo con queso rallado.
Añadimos la cebolla picada, el bonito del norte y las lonchas de queso
- Añadir las Anchoas de Conservas Serrats y aceitunas al gusto.
- Cubrir con un poco más de queso rallado y añadir orégano al gusto.
Por último añadimos las anchoas y aceitunas
- Meter la pizza en el horno, previamente caliente durante 15 min. a 250 Cº.
- Dejar 15-20 hasta que la base y los ingredientes tomen el color dorado al gusto.
- Sacar y devorar (esperar unos minutos para no quemarse!!!!)
Sacamos la pizza del horno y... ¡lista para comer!
¡Muchas gracias por tu receta Monserrat!
Categoría: Recetas de Anchoas, Recetas de Bonito del Norte, Recetas de Pescado
Tags: aceitunas, anchoas, anchoas en aceite, bonito en aceite, cebolla, concurso, conserva de anchoas, conserva de bonito, conservas serrats, orégano, pizza, queso, tomate
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3 comentarios
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Que buena pinta tiene esto!! además me encanta la pizza de anchoas… yo incluso le pondría unas cuantas anchoas más.
Muy buena receta Montserrat!
Esta receta es buenísima!!! que rica… y encima a esta hora, que hambre!!
tiene muy buena pinta, pero ya puestos a hacer una pizza casera le echaría un par de ingredientes más. Pero tiene una pinta increible de verdad!! me encanta la pizza casera pero me da mucha pereza ponerme a cocinar con lo facil de recordar que es el número de Telepi…