Pimientos del piquillo rellenos de bonito del norte

Pimientos del piquillo rellenos de Bonito del Norte

María, autora del blog El mundo de Estrella, nos enseña cómo preparar unos pimientos del piquillo rellenos de Bonito del Norte de Conservas Serrats. Para esta receta María ha utilizado uno de nuestros productos que hasta ahora nadie había utilizado en el concurso: Bonito del Norte al pimiento del piquillo. Según María, “desde que llegó a mis manos el bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo, sabía que lo usaría rellenando, cómo no, pimientos del piquillo”. Veamos cómo lo hace…

Ingredientes:

• 1 bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de Conservas Serrats
• 1 lata de pimientos del piquillo enteros
• 1 cebolla grandecita
• 2 huevos
• Queso rallado
• Aceite de oliva

Bonito del Norte Serrats al pimiento del piquillo

Preparación:

• En primer lugar, preparamos un sofrito de cebolla.

• Esperamos a que la cebolla esté blandita para agregarle el pimiento del piquillo que trae el bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de Conservas Conservas Serrats.

Sofrito de cebolla

• A continuación, lo ligamos para que se vaya deshaciendo.

Añadimos el pimiento del piquillo y ligamos hasta que se deshaga

• Después, añadimos el Bonito del Norte de Conservas Serrats un poco escurrido y dejamos enfriar.

Añadimos el Bonito del Norte

• Cuando el relleno esté frío, rellenamos los pimientos.

Rellenamos los pimientos del piquillo

• Cuando hayamos rellenado todos los pimientos los colocamos en una bandeja o fuente de barro.

Colocamos los pimientos del piquillo en una bandeja

• A continuación, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno.

Espolvoreamos el queso rallado sobre los pimientos

• Por último, servimos los pimientos del piquillo rellenos de Bonito del Norte de Conservas Conservas Serrats acompañados de los huevos duros.

¡Qué rico!

¡Gracias, María!