Pastel de atún Serrats

¡Si os digo que en 7 minutos podéis tener esta maravilla de pastel sobre la mesa no podréis creerlo! La receta de Wendy termina con las excusas sobre la costosa elaboración de los pasteles, y seguro que anima a muchos de vosotros a prepararla hoy mismo como primer plato. Solo necesitaréis ingredientes de fondo de despensa y atún claro de conservas Serrats. Tal y como está nos parece perfecto, pero además, al ser una receta tan versátil, siempre podéis añadir vuestro toque a la preparación: decorar con mahonesa, gratinar con un poco de queso rallado, servir frío acompañado de ensalada… Seguro que Wendy está encantada de que le deis vuestro toque personalizado, y vosotros lo estaréis con ella por haberos dado esta idea que demuestra que el concepto de “fast-food” no está en absoluto reñido con la calidad.

Ingredientes:

  • 2 pimientos del piquillo
  • zanahoria rallada al gusto
  • 1 huevo
  • 1 lata de atún claro Serrats
  • 1 poco de cebolla
  • 1 tomate
  • 3 tomates cherries para decorar

Preparación:

  • Mezclar todos los ingrediendes en una batidora y picar al gusto.
  • Poner en el microondas en un molde durante 6 ó 7 minutos
  • Servir decorando con los tomates cherry
    Listo para degustar

    ¡Wendy, esta sí que es una receta express!

     

 

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