¡Receta de las que cunden! Una Quiche es una preparación genial que admite gran variedad de ingredientes  así que es  muy versátil y muy agradecida. Esta variante que nos envía Sonia con atún de Conservas Serrats tiene un aspecto realmente delicioso al que nosotros no pensamos resistirnos, así que ya nos tenéis corriendo a precalentar el horno y a seguir a pies juntillas las precisas instrucciones de Sonia. ¡Amigos…. a la quiche de cabeza!

Ingredientes:

  • 1 masa de pizza
  • 1 cebolla mediana
  • 1 lata de atún claro de Conservas Serrats
  • 4 pimientos del piquillo rojos
  • 1 lata pequeña olivas rellenas
  • 200 ml. crema de leche
  • 4 huevos
  • 150 grs. queso emmental

Preparación:

  • Freímos la cebolla hasta que quede pochada , hacemos picadillo el atún  los pimientos y las olivas, y juntamos los cuatro ingredientes
  • Batimos en un bol los huevos, la crema de leche y el queso.
  • Unimos todos los ingredientes en el bol
  • Preparamos la masa de pizza en un recipiente para horno redondo, le ponemos encima todos los ingredientes y encima de estos ponemos otra capa de masa de pizza, lo ponemos al horno de 20 minutos a 180º
    Lista para hincarle el diente

     ¡Estupenda idea, Sonia!

 

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