Ensalada multicolor
Ensalada multicolor

A Nora, autora del blog El puchero de Nora, le encantan las conservas y las utiliza a menudo en las recetas que prepara. Para preparar esta ensalada multicolor, ha utilizado el atún claro de Conservas Serrats. Ahora que llega el buen tiempo, podemos aprovechar y animarnos a prepararla, ¿no?

Ingredientes:

  • 1 lata de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats
  • ½ kg de judías verdes cocidas
  • 1 zanahoria
  • ½ pimiento rojo
  • ½ cebolleta
  • 1 puñadito de aceitunas negras
  • 5 tomatitos cherry
  • Sal
  • Aliño: vinagreta, mayonesa o salsa rosa (la que queráis)

Preparación:

  • En primer lugar, rallamos la zanahoria y cortamos en rodajas el pimiento rojo y la cebolleta.
  • A continuación, cortamos los tomates cherry por la mitad.
  • Colocamos los ingredientes en una fuente y desmigamos el atún claro de Conservas Serrats.
  • Por último, Nora nos aconseja “llevar la ensalada a la mesa junto con un poco de vinagreta, mayonesa y salsa rosa para que cada uno lo aliñe a su gusto”.
Presentación final
Presentación final

¡Gracias, Nora!

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