Ensalada marinera con salsa césar

Ensalada marinera con salsa césar

Montserrat nos envía desde Donostia una sencillísima receta, rápida de hacer y muy flexible, ya que permite añadir y modificar casi todos los ingredientes (menos la Ventresca en aceite de Serrats, que le da el toque de distinción al plato).

Ingredientes:

• Lechuga
• Salmón ahumado
• Brotes de soja
• Ventresca de Conservas Serrats
• Salsa César

Elaboración:

• Crear una pequeña cama de lechuga bien cortadita
• Añadirle un par de filetes de salmón ahumado troceado en tiras
• Cubrir con una capa de brotes de soja
• Añadir en último lugar unos sabrosos filetes de Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Serrats.
• Por último, aliñar la salsa césar al gusto.

Presentación final de la ensalada

¡Gracias, Montserrat!