Ensalada de Bonito del Norte
Ensalada de Bonito del Norte

El Cocinero Fiel ha preparado esta deliciosa ensalada con Bonito del Norte de Conservas Serrats. La novedad de esta simple y deliciosa receta es el formato en la que os la presentamos. En esta ocasión, El Cocinero Fiel ha realizado un video explicando paso a paso cómo realiza esta ensalada de Bonito del Norte.

Ingredientes:

Para el aliño:

  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Nata líquida (crema de leche)
  • Zumo de limón
  • Sal

Preparación:

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  • Como podéis ver en el video, empezamos cortando en juliana una cebolla tierna.
  • A continuación, llenamos un bol con agua y ponemos la cebolla en agua durante 10 minutos. El Cocinero Fiel nos aconseja hacerlo así para conseguir que la cebolla esté más suave.
  • Después, desmenuzamos la lechuga, la cortamos y la echamos en el bol.
  • Para el aliño, vertemos en un bol una o dos cucharadas de mayonesa, un poco de mostaza, un poco de sal, un chorrito de nata líquida y una cucharadita de vinagre.
  • Escurrimos la lechuga y la cebolla y dejamos secar.
  • Después, en un plato colocamos la lechuga y la cebolla y lo acompañamos con unas tiras de pimientos del piquillo, aceitunas negras y Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats.
  • Por último, tan sólo queda desmenuzar el Bonito del Norte y cubrirlo con el aliño.

¡Muchas gracias, Cocinero Fiel! ¡Suerte con el libro!

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