Cova, autora del blog Comoju, nos envía esta receta para preparar rapidamente esta deliciosa empanada de bonito del norte de Conservas Serrats. Según Cova, “esta receta es tan sencilla y rápida que no requiere más que tener los ingredientes y preparar el relleno mientras se calienta el horno”.

Ingredientes:

Preparación:

  • Primero, precalentamos el horno a 200º.
  • Mientras, en un plato mezclamos el bonito del norte de Conservas Serrats y el pisto.
  • Cortamos las aceitunas por la mitad. Cova ha querido hacerlo así, para poder “encontrarlas cuando mordamos la empanada”. Mezclamos junto con el bonito del norte de Conservas Serrats y el pisto.
  • A continuación, colocamos en la bandeja del horno la lámina de hojaldre sobre el papel en el que viene envuelta. Esparcimos el relleno sobre la lámina de hojaldre y cerramos con la otra lámina.
  • Por último, metemos la bandeja al horno durante 20 minutos.
Empanada de Bonito del norte de Conservas Serrats
¡Deliciosa!

¡Gracias, Cova!

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