Chips de calabaza con bonito del norte de Conservas Serrats
Chips de calabaza con bonito del norte

Ana, autora del blog Cocinando con poco, quiere participar en nuestro concurso de la mano de la siguiente receta: chips de calabaza con bonito del norte de Conservas Serrats. Se trata de un plato muy sencillo de preparar y que, además, está delicioso. ¿Te apetece saber cómo se prepara?

Ingredientes

Preparación

  • En primer lugar, cortamos la calabaza en finas láminas y reservamos.
  • A continuación, calentamos con un poco de aceite de oliva una sartén y freímos la calabaza. Mientras, preparamos un plato con papel absorbente.
Freímos la calabaza
Freímos la calabaza
  • Cuando la calabaza esté frita la retiramos en el plato preparado. Con esto logramos retirar el exceso de aceite.
  • Después, cogemos un plato o bandeja y preparamos una base con la calabaza frita.
Calabaza frita en plato
Colocamos la calabaza frita en el plato
  • Colocamos un poco de wasabi.
Calabaza frita y wasabi
Colocamos el wasabi sobre la calabaza frita
Chips de calabaza con bonito del norte de Conservas Serrats
Presentación final

¡Gracias, Ana!

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