Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo
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Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo
Elisa de Zaragoza nos manda una receta para el concurso: bastoncillos de anchoas con queso y sésamo. Tiene muy buena pinta, ¿probamos?
Ingredientes:
- 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats
- 1 lámina de hojaldre
- 50-60 gr queso semicurado
- 1 huevo batido
- Sésamo
Preparación:
- Escurrimos bien las anchoas y las secamos con papel absorbente.
Las anchoas escurridas
- Cortamos el queso en barritas de la misma longitud que las anchoas.
El queso cortado
- Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos de 7 x 15 cm aproximadamente.
- En cada rectángulo de hojaldre, colocamos una barrita de queso y un filete de anchoa, y lo enrollamos.
La achoa y el queso listos para enrollar
Enrollamos
- Pintamos las barritas con huevo batido y las espolvoreamos con sésamo.
Los rollitos pintados con huevo
¡Listos para hornear!
- Por último, colocamos las barritas en una bandeja forrada con papel vegetal y lo horneamos todo a 190-200ºC durante unos 15 minutos.
- Servimos los bastoncillos calientes.
¡A comer!
¡Mil Gracias, Elisa!
Categoría: Recetas de Anchoas
Tags: anchoas, anchoas del cantábrico, anchoas en aceite, concurso, conserva de anchoas, conservas serrats, hojaldre, huevo, láminas de hojaldre, queso, queso semicurado, sésamo
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3 comentarios
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Rico y sencillo!!! Dos cualidades importantes en la cocina. Un finde de estos me animo a probar esto
Jo ELisa, esta receta está de lujo y cara a las navidades es un aperitivo super sencillo y super rico rico.
Me encanta Elisa, facil y rico, mi marido adora las anchoas, asi que te la copio, besos