Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo
Bastoncillos de anchoas con queso y sésamo

Elisa de Zaragoza nos manda una receta para el concurso: bastoncillos de anchoas con queso y sésamo. Tiene muy buena pinta, ¿probamos?

Ingredientes:

Preparación:

  • Escurrimos bien las anchoas y las secamos con papel absorbente.
Las anchoas escurridas
Las anchoas escurridas
  • Cortamos el queso en barritas de la misma longitud que las anchoas.
El queso cortado
El queso cortado
  • Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos de 7 x 15 cm aproximadamente.
  • En cada rectángulo de hojaldre, colocamos una barrita de queso y un filete de anchoa, y lo enrollamos.
La achoa y el queso listos para enrollar
La achoa y el queso listos para enrollar
Enrollamos
Enrollamos
  • Pintamos las barritas con huevo batido y las espolvoreamos con sésamo.
Los rollitos pintados con huevo
Los rollitos pintados con huevo
¡Listos para hornear!
¡Listos para hornear!
  • Por último, colocamos las barritas en una bandeja forrada con papel vegetal y lo horneamos todo a 190-200ºC durante unos 15 minutos.
  • Servimos los bastoncillos calientes.
¡A comer!
¡A comer!

¡Mil Gracias, Elisa!

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