junio de 2010

Ensalada multicolor

A Nora, autora del blog El puchero de Nora, le encantan las conservas y las utiliza a menudo en las recetas que prepara. Para preparar esta ensalada multicolor, ha utilizado el atún claro de Conservas Serrats. Ahora que llega el buen tiempo, podemos aprovechar y animarnos a prepararla, ¿no? Leer más

Timbal de anchoas del Cantábrico y ventresca de bonito con vinagreta

Mar nos envía esta receta para preparar un timbal de anchoas y ventresca de bonito de Conservas Serrats con la que participó en el 5º reto que se organizó en Velocidad Cuchara. Mar nos recomienda preparar esta receta ya que, además de ser muy fácil, es perfecta para estos días de calor. ¿Quieres saber cómo se prepara? Leer más

5º reto de timbal de anchoas de Conservas Serrats

Hace unas semanas, Conservas Serrats decidió patrocinar un pequeño reto que Rosa Ardá y Vicky Ortiz suelen organizar en su blog Velocidad Cuchara. Concretamente, Conservas Serrats patrocinó el 5º reto.

Para participar en el reto simplemente había que elaborar un Timbal de anchoas y enviarle la foto final a Rosa. En esta ocasión, hubo más de 50 personas que participaron en el reto con unas fotos maravillosas. Leer más

Magdalenas de atún claro y tomate

Ana María, autora del blog Cocinando entre olivos, nos envía esta estupenda receta para preparar unas magdalenas con atún claro de Conservas Serrats y tomate. Tal y como nos comenta Ana María: “son ideales para tomar como aperitivo”.  Nosotros no hemos podido resistirnos a comer sólo una… ¿y vosotros? Leer más

Ensalada de Ventresca de Bonito optimista

Falsarius, autor del blog Cocina para impostores, se levantó con un espíritu optimista y se animó a preparar una ensalada de Ventresca de Bonito “optimista” de Conservas Serrats. Se trata de un plato veraniego, vistoso y de elegante presencia. ¿Quieres saber cómo se prepara? Leer más

Tapa de queso de untar y anchoas

Javier nos manda esta sencilla tapa para participar en el concurso. Según nos  cuenta, “es una tapa que brilla por su sencillez, pero que está buenísima”. La idea le surgió una noche que no sabía qué preparar y decidió hacerse un bocadillo con queso de untar y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. “Como me encantó el bocadillo, decidí darle un toque más chic y hacer unas sencillas tapas un día que vinieron los suegros a comer”, nos comenta Javier. Leer más

Pintxo de anchoa en salazón

Hace unos meses Conservas Serrats organizó un taller de pintxos en el que participaron los chefs de los restaurantes Asador Zaldua y Castillo de Arteaga. Aquí os mostramos uno de los pintxos que prepararon: Anchoa en salazón.

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Este mes, y tras poner las cosas difíciles al jurado de Conservas Serrats, éste ha decidido que Dolorss sea la ganadora del concurso gracias a su receta de rollitos de calabacín y atún claro. Leer más

Huevos con Anchoas del Cantábrico

María, del blog El mundo de Estrella, nos envía la receta para preparar unos huevos con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Para María, es una “combinación que no puede ser más exquisita, totalmente recomendado para una tapa, un aperitivo o un entrante”. Veamos cómo se elabora la receta. Leer más

Ventresca de Bonito con bambú

Iker, de Delicooks, nos envía esta fácil y deliciosa receta de Ventresca de bonito de Conservas Serrats con bambú. Iker ha sabido combinar perfectamente el sabor de la ventresca con el bambú, los tomates y las huevas de trucha. ¿Probamos? Leer más