diciembre de 2009

Lomo de cerdo con salsa de atún

José, autor del blog Pepekitchen, nos manda una receta para elaborar su propia versión del vitel toné (en Argentina), vittello tonnato (en Italia) o ternera en salsa de atún. José ha sustituido la ternera por lomo de cerdo, y según nos cuenta, “el resultado y la combinación de sabores es igualmente bueno y muy apropiado para servir frío como entrante de lujo para el menú de navidad, o caliente como plato principal, si se acompaña de unas patatas y verduras hervidas”. Leer más

Timbal de achoas del Cantábrico con bacalao ahumado y pimientos asados

María Teresa, autora de La sopa gansa, nos manda una receta que “apenas requiere elaboración, pero que tiene un resultado fantástico”. Veamos cómo prepararla. Leer más

Tapa templada de atún

Eu nos manda desde Madrid esta receta para preparar un delicioso aperitivo. Tomad nota, porque puede ser un buen candidato para formar parte de los menús estas Navidades. Leer más

Patatas con corazón

Pepa, del blog Pepacooks, nos envía desde Guadalajara una receta para el concurso. Se trata de una versión de un pintxo habitual hace años en los bares: la alcachofa en conserva pinchada con una anchoa. En es esta ocasión, Pepa ha decidido “vestirlo de fiesta mayor” y nos propone este original plato: Leer más

Nuestras cajas de regalo

Perfumes, corbatas, libros, música… nunca fallan por Navidad. Son muy socorridos pero poco originales.

Si lo que realmente queremos es quedar bien, ser diferentes y tener todo un detalle, desde Conservas Serrats os proponemos nuestras cajas de regalo, una selección de lo mejor de nuestras conservas de Bonito del Norte y Anchoas del Cantábrico.

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Bocaditos de tomates con ventresca de bonito

Alimonia, que vive entre Málaga y Reims (Francia), nos propone acompañar sus bocaditos de tomates con ensalada y ventresca de bonito. He aquí los pasos a seguir para disfrutar de este original bocado: Leer más

Tapa de bonito del norte y olivas

Enrique, de El abrelatas, nos manda una sencilla y rápida receta para elaborar un deliciosa tapa. Leer más

Canutillos crujientes de anchoa

Eva nos cuenta que las anchoas son uno de sus ingredientes favoritos para elaborar aperitivos, tanto en frío como en caliente. Como el tiempo empieza a refrescar y tenía invitados para  cenar, optó por sorprenderles con este original plato que, según ella “debió gustar a todos porque no quedó ni uno”. Leer más

Los crujientes de berenjena son los ganadores del concurso de recetas de noviembre

María, autora del blog El Mundo de Estrella, es la ganadora del mes de noviembre. María nos propuso unos crujientes de anchoa que le han hecho ganar un lote completo con productos Conservas Serrats.

¡Enhorabuena, María! Esperamos que disfrutes del lote y sigas sorprendiéndonos con tus recetas.

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Gratinado de coliflor con bonito del norte

Elisa de Zaragoza nos manda una receta con mucho alimento: Gratinado de coliflor con bonito del norte; un plato único ideal para calentar el estómago durante el invierno. Leer más