Pastel nórdico

Pastel nórdico

No tenemos una bola de cristal, pero estamos seguros de que este fin de semana en muchas de vuestras casas se va a comer pastel de pescado. Porque tras ver la receta de Agustín (elbullirdeagus.com) vais a desear probar su pastel nórdico.

La buena noticia es que es más sencillo de preparar de lo que parece, así que, ¡manos a la obra! Leer más

Wraps de Bonito del Norte

Wraps de Bonito del Norte

Iratxe, una de nuestras cocinillas más veteranas, nos cuenta que las conservas de pescado le solucionan la cena en numerosas ocasiones. Esta vez nos propone dos tipos de wraps con Bonito del Norte, que se preparan en menos de lo que tardamos en decir “wrap”. ¿Los probamos?  Leer más

La receta ganadora de octubre es…

Noviembre ha llegado ya a su ecuador y, fiel a su cita mensual, el Consejo Gourmet de Conservas Serrats, se complace en anunciar la receta ganadora de octubre.

El premio de nuestro concurso de recetas es para… Leer más

Conservas Serrats con la fiesta del pescado

Cartel de la fiesta del pescadoAmigos y amigas de Conservas Serrats, unamos nuestras voces, y gritemos todos: ¡viva el pescado! Al igual que las fiestas de los pueblos empiezan con “vivas” a sus patrones, nosotros queremos celebrar con vivas ¡La Fiesta del Pescado! que se celebra del 17 al 22 de noviembre por iniciativa del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

A lo largo de la Semana de los Productos Pesqueros habrá diversas actividades para dar a conocer los beneficios del pescado y fomentar su consumo: Ponencias, visitas a empresas, información en mercados, showcookingLeer más

Espárragos gratinados con mayonesa y Bonito del Norte

Espárragos gratinados con Bonito del Norte

Nuestros amigos de Olor andaluz vuelven a participar en nuestro concurso de recetas. Esta vez es Manuel quien firma unos espárragos gratinados que os van a encantar. Combinan los sabores del tomate, el espárrago, la mayonesa y el Bonito del Norte con gran maestría, en un plato fácil de preparar y con un resultado espectacular.

¿Queréis probar? ¡Pues a cocinar! ;)

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¡Vuelve el concurso de canapés navideños!

Concurso de canapés navideños Serrats

¡Sí, amigos, nuestro ya tradicional concurso de canapés navideños ya está aquí! Sabemos que es uno de vuestros eventos favoritos, que os encanta meteros en la cocina para preparar esos pequeños bocados que siempre triunfan. Así que un año más os lanzamos una proposición de lo más decente ;)

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Tosta de Bonito del Norte en escabeche con pimiento asado

Tosta de Bonito del Norte en escabeche

Por mucho que nos apasione la cocina, hay días en los que no nos apetece liarnos demasiado entre fogones. ¿No os ha pasado? Tranquilos, todos tenemos días de esos, noches en las que nos apetece tirarnos en el sofá y disfrutar de una peli o nuestra serie favorita. Para esos momentos viene de perlas tener en mente propuestas como esta Tosta de Bonito del Norte  que nos manda Alejandro (autor del blog alex recetas). Una receta sencilla y deliciosa, ideal para cualquier ocasión, ya sea como cena o aperitivo.  Leer más

Quiche de atún, queso y huevo duro

Quiche de atún

Oh, là là! ¡Cómo nos gustan vuestras recetas! La de hoy nos traslada al noroeste de Francia (el origen de la tarta salada conocida como “quiche lorraine” está en la región de Lorena) pero con ese toque marinero que tanto nos gusta. Nos la envía Mari Carmen, que vuelve a participar en nuestro concurso de recetas. ¡Os animamos a hacer como ella y enviarnos vuestra recetaLeer más

Gratinado de patata y atún

Gratinado de patata y atún Cada vez que Sofía saca el cucharón y envía uno de sus platos para nuestro concurso de recetas, nuestras papilas gustativas empiezan a brincar de alegría y nuestros brazos se remangan, listos para atacar. Y no es para menos: mirad, mirad qué pinta tiene este gratinado de patata y atún. ¿A que apetece hincarle el diente? Pues tenemos buenas noticias: es fácil de preparar.  ¡Manos a la obra! Leer más

Ensaladilla rusa para llevar

Ensaladilla rusa en tupper¡Que levanten la mano todos los que se llevan el tupper de comida al trabajo! Uno, dos, tres, diez, veinte, cincuenta… ¡Sois un montón! Pues hoy tenemos una receta para todos vosotros: una ensaladilla rusa adaptada al tupper, ideal para llevar a la oficina, ya que no usa mahonesa sino un aliño tradicional de ensalada. Nos la envía Jone, una chica de Donostia que nos demuestra que ¡en el trabajo también se puede comer bien! Leer más