La Cocina de Serrats

Deliciosa ensalada de ventresca de bonito

María, autora del blog El mundo de Estrella, nos envía esta sencilla, elegante y rica receta: Ensalada de Ventresca de Bonito Serrats. Para María, “las ensaladas no son sólo platos de verano, sino que se pueden tomar en cualquier época” y, por ello, nos anima a preparar esta “fresca ensalada”. Leer más

Paté (falso) de Centollo con Ventresca de Bonito y Anchoas

Cova, autora del blog Comoju, se ha animado a participar en nuestro concurso y nos manda esta rápida y sencilla receta. Cova ha utilizado la Thermomix para elaborar la receta, pero también nos indica cómo realizarla de manera convencional. ¿Te animas a participar? Leer más

¡Las Crepes son las ganadoras de Febrero!

Tras meditarlo bastante el jurado de Conservas Serrats se ha decantado por la receta de Crepes con Bonito del Norte sin gluten.

El ganador del mes de Febrero es Jose, autor del blog mirecetario.es por su original receta apta para todos los públicos.

¡Felicidades Jose! Ya sabes que en breve recibirás en tu domicilio tu premio: un completo lote de los mejores productos de Conservas Serrats, valorado en 70 €. ¡Esperamos que sigas participando en el concurso de La Cocina de Serrats!

¿Quieres ser el próximo ganador? Sólo tienes que enviarnos tus recetas a serratsconservas@gmail.com

¡Anímate!

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Galets rellenos de ensalada

Núria, autora del blog Spanish Recipes, nos escribe desde Cataluña para compartir con nosotros esta sencilla y sabrosa receta: Galets rellenos en ensalada. Los galets son muy típicos en Cataluña, de hecho, estas Navidades decoraron diferentes espacios de la ciudad de Barcelona con galets. Leer más

Huevos al serrín

Paloma, del blog quecocino.com, nos manda una receta para el concurso. Nos presenta unos huevos al serrín con Bonito del Norte en Escabeche, que tiene pinta de tener mucho alimento. Veamos cómo prepararlos. Leer más

Canapés de Anchoas del Cantábrico

A Ana, del blog Recetas de mamá, le han encantado nuestras Anchoas del Cantábrico, según nos cuenta, “cuando una anchoa es tan rica como ésta, me gusta tomarla sola o con alguna verdura rica que permita resaltar su sabor y textura”. Por eso nos manda esta sencilla, pero no por ello menos sabrosa, tapa. Leer más

Ensalada de bonito del norte y patatas

Roberto, autor del blog Yo me lo guiso…, participa desde Asturias en nuestro concurso a través de esta rica receta. Roberto nos comenta que “a esta ensalada le iría muy bien unas cuantas aceitunas negras sin hueso”. Leer más

Tortilla española de Bonito del Norte

Alimonia, autora del blog Entra en mi cocina, nos envía una receta muy tradicional: Tortilla española. Como no podía ser de otra manera, Alimonia le ha dado su toque particular: Bonito del Norte. ¿Te atreves? Leer más

Crostini de anchoas al vinagre de Módena y salsa de pimientos choriceros

Loizaga, autor del blog Degústalo, nos envía esta receta de inspiración italiana acompañada de una guarnición de pasta fresca y un refrito de ajos. Se trata de una receta tradicional, de sabor intenso y realmente sencilla de hacer. Leer más

Crepes con bonito del norte sin gluten

José nos manda unas Crepes con Bonito del Norte sin gluten para nuestro concurso de recetas. José califica nuestras conservas de “pequeñas joyas gastronómicas” y antes de elaborar esta deliciosa receta, quiso asegurarse de que las Conservas Serrats no llevaran gluten para que fuesen aptas para todos. Si tenéis alguna duda sobre qué alimentos llevan gluten, podéis visitar la página de la Asociación de Celíacos de Euskadi.  Leer más